Šie švelnūs, dvigubai šokolado sausainiai su šokolado pyragais yra veganiški, be glitimo, be sojų, be riešutų ir be grūdų - puikiai tinka draugams ar šeimos nariams, turintiems alergiją ar jautrumą. Jie skonis kaip geri duonos kepimo stiliaus minkšti sausainiai (veganiški ir be glitimo, ar ne)! Patikrinkite juos ir stenkitės nevalgyti viso padėklo tiesiai iš orkaitės!


Dvigubi šokoladiniai meduolių sausainiai (veganiški, be glitimo, be riešutų, be sojų, be grūdų)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be grūdų
  • Aš laisva
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

  • 1 prinokęs bananas
  • 2/3 puodelio kokosų cukraus
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 2 krūvos šaukštų kakavos miltelių
  • 1 puodelio grikių miltų
  • 1 puodelis quinoa miltų arba ryžių miltų
  • Stevia (paketėlis ar keli lašai stevijos koncentrato). Jei praleisite šį ingredientą, naudokite daugiau kokosų cukraus
  • 4-5 šaukštai skysto saldiklio (agavos ar klevų sirupo)
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus
  • Geras žiupsnelis druskos
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1 / 3-1 šaukštelio malto imbiero (jūsų skambutis)
  • 1 / 8-1 / 4 šaukštelio maltų gvazdikėlių (jūsų skambutis)
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 1/4 šaukštelio ac acto
  • 1/3 puodelio šokolado drožlių

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Į maišymo dubenį įpilkite bananų, kakavos, alyvuogių aliejaus, kokosų aliejaus, kokosų cukraus, druskos, prieskonių ir skysto saldiklio. Plakite kartu, kol bananas gerai sutrės, tada plakite porą minučių mišiniu. Įmaišykite kepimo miltelius, kepimo soda ir acto šluotelę, kad įdėtumėte.
  3. Įmaišykite miltus, kol gerai išmaišysite. Išmaišykite maždaug 1/4 puodelio karšto vandens, kad ištirptų iki tiršto pyrago ar pyrago tešlos konsistencijos.
  4. Įmaišykite šokolado drožles. Paragaukite sausainių tešlos (jei jums viskas gerai), kad patikrintumėte jos saldumą. Įpilkite daugiau miltų, jei per saldūs, arba daugiau kokosų cukraus, jei jie nėra pakankamai saldūs, gerai išmaišydami.
  5. Dideliu šaukštu išmeskite šaukštus tešlos ant kepimo skardos, išklotos pergamentais, užtikrindami maždaug colį, kad sausainiai galėtų plisti kepdami.
  6. Norėdami gauti geriausius rezultatus, kepkite 10–11 minučių, pasukdami plokšteles pusiau. Jie daromi, kai dugnai yra rudi, o viršūnės yra minkštos, bet ne per minkštos. Jie gali lengvai sudegti, todėl išimkite juos laiku.
  7. Atvėsinkite ir mėgaukitės.