Itin puri ir drėgna, cukinijomis turtinga duona, įdaryta gooey šokolado gabalėliais. Jis yra slaptai sveikas ir puikiai tinka rytiniams užkandžiams!


Dviguba šokoladinė cukinijų duona (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

50

Ingridientai

  • 1 1/2 puodelio viso grūdo miltų
  • 1/4 puodelio kakavos miltelių
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 šaukštelio kepimo sodos
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 1/2 puodelio kokosų cukraus
  • 3/4 puodelio migdolų pieno
  • 1/2 šaukštelio obuolių sidro acto
  • 1 1/2 bananų, koše
  • 1 puodelis susmulkintų, nuluptų cukinijų
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/4 puodelio pjaustyto šokolado

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF. Iškočiokite skardą su pergamento popieriumi.
  2. Dideliame maišymo dubenyje išplakite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda ir miltelius, cukrų ir druską. Skystoje matavimo taurėje išplakite migdolų pieną ir actą. Atidėti 5 min.
  3. Mažesniame maišymo dubenyje sumaišykite sutrintus bananus, cukinijas, vanilės ekstraktą ir pieno mišinį. Supilkite šlapią tešlą į sausą masę ir maišykite iki vientisos masės. Sulenkite į šokoladą. Tolygiai paskirstykite tešlą į paruoštą skardą ir pabarstykite šiek tiek daugiau šokolado. Kepkite 40-45 min. arba kol įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Mėgautis!