Šis nesudėtingas pesto yra tobulas poros su makaronais, skrudintais daržovėmis, sumuštiniais, pavadinsi - viskas gerai! Padarykite šį sodrų ir skanų padažą, kad bet kuriam patiekalui suteiktumėte papildomo skonio.


Lengvas pesto (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
bulvių koše be glitimo

Ingridientai

  • 6 šaukštai pušies riešutų
  • 4 česnako skiltelės
  • 4 puodeliai baziliko, supakuoti
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 4 šaukštai vandens
  • 2 šaukštų citrinos sulčių
  • 2 šaukštai maistinių mielių
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas

  1. Skrudinkite pušies riešutus sausame puode ant stiprios ugnies 1-2 minutes, nuolat maišydami, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite, kad atvėstų.
  2. Įdėkite česnaką į virtuvės kombainą ir minkykite, kol sumalkite. Įpilkite baziliko, alyvuogių aliejaus, vandens, skrudintų pušies riešutų ir sutrinkite iki purumo. Įpilkite citrinos sulčių, maistinių mielių ir druskos bei pipirų ir sutrinkite iki vientisos masės.