Šis veganiškų salotų padažo receptas yra papildytas maistinėmis medžiagomis, nes chia sėklos yra vienas iš pagrindinių šios sudedamųjų dalių. Chia sėklos yra puikus priedas prie augalinės dietos, nes jose pilna maistinių medžiagų, todėl jos dažnai vadinamos „supermaistu“. Kalbant apie salotas, galite būti eksperimentuojantys su salotų ingredientais. Viskas, ką darote, šios salotos yra nuostabios!


„Falafel“ salotos su chia padažu (veganiškos)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Dėl padažo

  • 2 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas kapoto raudonojo čili
  • 1 arbatinis šaukštelis agavos nektaro arba klevų sirupo
  • 1 šaukštas chia sėklų
  • 1 skiltelė česnako malto
  • 1/2 šaukštelio malto kmynų
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštas čili padažo

Dėl salotų

  • 2 didelės saujos salotų
  • 2 falafeliai
  • 1 sauja nesūdytų migdolų
  • 1/4 agurko supjaustyti griežinėliais
  • 1 sauja vyšninių pomidorų supjaustykite griežinėliais
  • 2 džiovinti abrikosai supjaustyti griežinėliais
  • 2 šaukštai konservuotų avinžirnių
  • 2 šaukštai konservuotų cukrinių kukurūzų
  • 1 šaukštas veganiško jogurto

Paruošimas

Dėl padažo

  1. Stiklinėje arba plastikinėje matavimo taurėje suplakite visus padažo ingredientus.
  2. Uždenkite ir atšaldykite 10 minučių arba per naktį, kad apkeptų chia sėklos
  3. Laikykite atšaldytą ir naudokite per 2 dienas, kad būtų geriausias skonis

Dėl salotų

  1. Kepkite falafelius, kol jie sušils
  2. Įpilkite visus salotų ingredientus į savo mėgstamą dubenį ir viršuje su falafeliais.
  3. Užlašinkite padažo ir sojos jogurto.
  4. Prieš sumaišydami, padarykite gražią nuotrauką, kad galėtumėte viską sujungti!