Namuose gaminamas veganiškas jogurtas su soromis ir anakardžiai su gyvomis bakterijų kultūromis. Skanu su vaisiais, muselėmis ar prie kitų patiekalų. Tai puikus blynų ir blynų priedas.
Fermentuotas vanilinis jogurtas su soromis ir anakardžiais (veganai)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
- 2 puodeliai virtos soros
- 3/4 puodelio anakardžių riešutų
- 3/4 puodelio sojos ar kokosų pieno, geros kokybės
- 1 šaukštas nerafinuoto cukraus ar klevų sirupo
- ŽVAIGŽDĖ - 1 šaukštas marinuotų obuolių ar kriaušių arba 1 porcija jogurto bakterijų
- 1/2 vanilės pupelių
Paruošimas
- Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus starterį, kol gaunasi kreminė konsistencija. Palaukite, kol mišinys atvės ir įpilkite starterio. Švelniai sumaišykite mediniu šaukštu.
- Kremą supilkite į stiklinį ar plastikinį indą.
- Atidėkite 12-36 valandoms kambario temperatūroje (60-70 ° F). Paruoštas jogurtas yra šiek tiek rūgštus. Pasibaigus šiam laikui, laikykite jį šaldytuve.