Šis pyragas turi absoliučią tobulą tekstūrą: cakey, ooey-gooey ir visai lotoso fudy. Dalykitės šiuo desertu su tais, kuriuos mėgstate Valentino dieną!


Beplaukiai dvigubi šokoladiniai pyragaičiai su sviestinio grietinėlės užšaldymu (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Sveiko maisto receptai

Ingridientai

Norėdami pagaminti pyragą:

  • 1 3/4 puodelio ekologiškų miško mėlynių
  • 3 šaukštai chia sėklų
  • 1/2 puodelio rudųjų ryžių sirupo
  • 3/4 šaukštelio vanilės miltelių
  • 1/4 puodelio žalių kakavos miltelių
  • 1/4 šaukštelio ceilono cinamono
vegetariškame skrudintame raudonųjų pipirų sumuštinyje

Norėdami, kad sviesto kremas būtų apledėjęs:

  • 2/3 puodelio datulės
  • 1/2 puodelio vandens, arba pagal poreikį
  • 1 1/2 šaukšto šviežių citrinų sulčių
  • 1 šaukšto neapdorotų kakavos miltelių
  • 2 šaukštų migdolų sviesto
  • 2 šaukštai išlydyto kakavos sviesto
  • 1 šaukštas kokosų cukraus
  • 1/4 šaukštelio vanilės miltelių
  • žiupsnelis druskos

Paruošimas

Norėdami pagaminti pyragą:

  1. iš anksto pašildykite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Įpilkite mėlynių į nedidelį indą ant vidutinės-silpnos ugnies.
  3. Maždaug po 3 minučių (arba kai tik mėlynės pradeda išsiskirti skysčiui) pradėkite jas trinti šakute.
  4. Kai mėlynės bus kruopščiai sutrintos ir viskas gerai, suberkite chia sėklas ir maišykite, kol jos gerai susimaišys su mėlynių tyrė. Šis mišinys turėtų pasidaryti tirštas kaip uogienė, tokiu atveju nukelsite nuo ugnies ir leisite atvėsti.
  5. Tuo tarpu į maišymo dubenį supilkite rudųjų ryžių sirupą, vanilės miltelius, kakavos miltelius ir cinamoną ir gerai išmaišykite, paskutinį kartą sulankstydami puriame uogiene. Gerai ismaisyti.
  6. Sudėkite į ramekinus, vėsias širdies formos formeles arba 4 colių spyruoklinę formą.
  7. Kepkite 25 minutes. Pasibaigus nurodytam laikui, išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti mažiausiai 20 minučių. Per tą laiką labai svarbu leisti pyragui būti, o ne kišti ar gurkšnoti, nes jis subyrės.

Norėdami, kad sviesto kremas būtų apledėjęs:

  1. Sudėkite visus ingredientus į greitąjį maišytuvą ir maišykite iki vientisos masės. Įdėkite į šaldytuvą likusį laiką, kol laukiate torto atvėsimo, kad skoniai būtų gerai pažįstami.
  2. Kai jūsų pyragas atvės, užpilkite sviesto kremu ir patiekite šiltą arba vėl įdėkite į šaldytuvą dar pusvalandžiui, kad patiektumėte atšaldytą.