Pirmas dalykas, kurį padariau nusprendęs būti veganu, susisuko į mažą rutulį ir drebėjo su mintimi daugiau niekada neturėti sūrio. Kaip aš valgyčiau mėgstamas salotas be riešutų ir sūrio fermentacijos! Laimei, mintis atsisakyti sūrio netrukus pasirodė labai informatyvi […]
Paplūdimyje yra ši salotų parduotuvė, kurioje gaminamos geriausios salotos. Majamyje yra nedaug vietų, kurios iš tikrųjų gali patenkinti mano salotų poreikius, ir dar mažiau vietų, kuriose siūlomos salotos, turinčios daugiau nei tris ingredientus. Taigi, kai atradau šią vietą, buvau ekstazis. Bet kuriuo metu, kai būnu paplūdimyje, darau […]
Apskritai, indiški desertai pirmiausia priklauso nuo dviejų ingredientų: pieno ir sviesto (ir cukraus, bet ar tai yra duota, tiesa?). Daugeliu atvejų nesunku rasti tinkamą pakaitalą abiems šiems dalykams (kokosų aliejui, kam?), Tačiau ne visi desertai yra sukurti vienodi. Ras malai, gausus sūrio, grietinėlės ir kardamono gaminimas, […]