Galime jus patikinti, kad šis veganiškas lęšių mėsainis yra tikrai nepriekaištingas. Jei esate pavargę nuo beskoningų, gardžių daržovių mėsainių, sausų, panašių į kartoną, ar brangių parduotuvėse pirktų patiekalų, kuriuose yra per daug ingredientų, tada pamėginkite tai padaryti. Tam jums reikia maisto kombaino, bet ne daug kas. Šis baltymų kupinas veganiškas lęšių mėsainis gaminamas su lęšiais, rudieji ryžiai, saldžiosios bulvės ir svogūnai; tai iš esmės visas valgis lęšių mėsainiuose! Jie tokie patenkinti ir maistingi!


Tvirtas „Mega“ lęšių mėsainis (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Gerai sveika
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Daug skaidulų
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Veganai

Tarnauja

8-10

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • 1 puodelis rudųjų ryžių, virti
  • 1 3/4 puodelio virtų rudų, žalių ar juodų lęšių
  • 1 vidutinis svogūnas, stambiai pjaustytas
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 puodelis saldžiosios bulvės, odos paliktos ir supjaustytos
  • 1/2 puodelio graikinių riešutų, susmulkintų
  • 1/3 puodelio kečupo arba pomidorų pastos
  • 1 šaukštas Dijono arba geltonosios garstyčios
  • 3 šaukštai linų miltų
  • 1 šaukštelio jūros druskos
  • 1/4 šaukštelio kajeno pipirų arba juodųjų pipirų
  • 3/4 -1 puodelio rupių kukurūzų miltų, kiek reikia

Paruošimas

  1. Idealiu atveju iš anksto išvirkite ryžius ir lęšius ir palikite atvėsti. Jei šaldytuve turite šiek tiek likusių produktų, dar geriau (kuo sausesni, tuo geriau). Jei ne, virkite juos, nukelkite nuo ugnies ir atidėkite. Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F ir lengvai patepkite kepimo skardą ar liniją pergamentiniu popieriumi.
  2. Virtuvės kombaine sumaišykite svogūną, česnaką, saldžias bulves ir graikinius riešutus. Paruoškite iki smulkiai pjaustytos ir vienodos konsistencijos. Įpilkite virtų ryžių ir lęšių ir dar kartą apdirbkite, pagal poreikį išpjaustydami šonus. Mišinį supilkite į didelį dubenį ir supilkite kečupą arba pomidorų pastą, garstyčias, linų miltus, druską, kajeną (arba juoduosius pipirus) ir gerai išmaišykite.
  3. Įpilkite kukurūzų miltų, kol mišinys bus tirštas ir galėsite lengvai suformuoti košę savo rankose. Padarykite mažus delno dydžio pyragus. Galite padaryti juos didesnius, tačiau mažesni kepa šiek tiek geriau ir turi mažesnę riziką, kad jie gali subyrėti.
  4. Suformuotus pyragus padėkite ant kepimo skardos, tolygiai išdėstydami vienas nuo kito, kad jie turėtų vietos virti ir būtų apversti. Kepkite 15-20 minučių, tada atsargiai apverskite. Grįžkite į orkaitę ir kepkite dar 15-20 minučių, kol abi pusės tolygiai paruduos ir taps gražiai traškios dangos.
  5. Patiekite ant duonos, bandelės, pasirinktos salotų servetėlės ​​arba tiesiog sutrinkite ant salotų. Pridėkite mėgstamiausių mėsainių patiekalų rinkinių ir išsaugokite juos vėlesniam laikui.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2478 # Bendri angliavandeniai: 428 g # Bendri riebalai: 43 g # Bendras baltymų kiekis: 112 g # Bendras natris: 997 g # Bendras cukrus: 42 g vienai porcijai: Kalorijos: 275 # Angliavandeniai: 48 g # Riebalai: 5 g # Baltymai: 12 g # Natris: 111 mg # Cukrus: 5 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.