Gėlių, sūrus, traškus, ledinis, sultingas, vaisinis, kreminis, mėtų ir klevo-y. Šis pyragas yra visi šie elementai viename kąsnyje! Tai lengva pagaminti, gali būti pagaminta naktį prieš susibūrimą, o kai jis paskaninamas šviežių uogų ir mėtų piliakalniu, tai yra visai tinkamas pasirodymo kamštis! Kartą paragavę šio pyrago, būsite įkvėpti sukurti jį naudojant skirtingus vaisius ir skonius.


Šaldytas mėlynių pyragas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Užpildymui:

  • 1 13 uncijų gali būti organinis kokosų pienas, kurio riebumas yra didelis
  • 12 uncijų šaldytų ekologiškų mėlynių, atšildytų
  • 2 šaukštai gryno klevų sirupo

Farba plakta grietinėlė:

  • 1 13 uncijų gali būti riebus organinis kokosų pienas, atšaldytas per naktį
  • 1 šaukštas klevų sirupo
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
žalio šokolado triufelis

Dėl plutos:

  • 3 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpinto (ir dar daugiau - riebalams patepti)
  • 2 šaukštai klevų sirupo
  • 1 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
  • 3/4 puodelio nesaldinto susmulkinto kokoso
  • 2 puodeliai migdolų miltų
  • 1 šaukštas organinių levandų pumpurų
  • 1/4 šaukštelio druskos

Paruošimas

Norėdami užpildyti:

  1. Sumaišykite visus ingredientus į stovo maišytuvo dubenį. Plakite ant vidutinės ir aukštos ugnies, kol mišinys susimaišys, o mėlynės gerai susimaišys.
  2. Supilkite į paruoštą plutą ir, kol ruošite plaktą grietinėlę, sudėkite į šaldiklį.

Norėdami paruošti plaktą grietinėlę:

  1. Atsargiai atidarykite atšaldyto kokosų pieno skardinę, laikydami ją lygią.
  2. Į didelį stovo mikserio dubenį išplakite tirštą kokosų kremą. Išsaugokite kokosų pieno skystį kitam naudojimui.
  3. Plakite kokosų kremą 3–5 minutes dideliu greičiu, kol jis taps purus ir lengvas su minkštais viršūnėlėmis. Sumaišykite saldiklį ir vanilę, jei naudojate.

Padaryti Pluta:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Ištirpinkite kokosų aliejų ir klevų sirupą. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite vanilę. Atidėti.
  3. Virtuvės kombaine sutrinkite kokoso, migdolų miltus, levandos pumpurus ir druską, kol smulkiai sumalkite.
  4. Skystą mišinį įpilkite į migdolų-kokosų mišinį virtuvės kombaine. Minkykite tol, kol susidarys šiurkščiavilnių trupiniai (išspaudžiant tešla turėtų sulipti kartu).
  5. Tešlą perkelkite į riebalais išteptą 9 colių pyrago keptuvę. Naudodamiesi matavimo taurele ar pirštais, tolygiai paspauskite tešlą keptuvės dugne ir apačioje.
  6. Kepkite orkaitės centre iki auksinės ir tvirtos, apie 12-15 minučių. Perkelkite į vielinį stovą, kad visiškai atvėstų, bent 1 valandą.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 3406 # Bendri angliavandeniai: 183 g # Bendri riebalai: 267 g # Bendras baltymų kiekis: 62 g # Bendras natrio kiekis: 843 g # Bendras cukrus: 110 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.