Šis „General Tso“ patiekalas yra lengvesnis pasirinkimas kaip klasika. Vietoj to, kad būtų keptas, tofu troškinamas aštriu, saldžiu ir česnakiniu padažu, kol lipnus ir traškus. Jei norite sumažinti aliejų, tuomet šį receptą būtina išbandyti! Patiekite jį su brokoliais ir ryžiais arba bet kokiais kitokiais grūdais.
Generolo Tso's Tofu (veganai)
- Pieno nemokamai
- Aukštas baltymų kiekis
- Be riebalų / mažai riebalų
- Veganai
Tarnauja
2
Ingridientai
- 1 14 uncijų firmos tofu
- 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1 valgomasis šaukštas imbiero, susmulkintas
- 2 šaukštai klevų sirupo
- 2 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštų kečupo
- 1 šaukštelis Sriracha arba raudonųjų pipirų pastos
- 3 žali svogūnai, plonai supjaustyti
- 3/4 puodelio daržovių sultinio
- Alyva
Paruošimas
- Tofu supjaustykite kubeliais ir gerai išplakite su kukurūzų krakmolu.
- Puode įkaitinkite aliejų. Įpilkite tofu ir virkite, kol jie taps aukso rudos spalvos ir traškūs. Jei reikia, įpilkite aliejaus.
- Įmaišykite česnaką, imbierą, klevų sirupą, sojos padažą, kečupą, Sriracha, šukutes ir daržovių sultinį.
- Leiskite virti, kol sutirštės. Jei jis pasidaro per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens. Patiekite šiltai.