Šie neapdoroti veganiški imbiero sausainiai, įmerkti į rausvą spalvą, yra mieli, skanūs ir pagaminti iš sveikų ingredientų. Žinau, kad tu to nori. Dalykitės jomis su mylimuoju.


Imbieriniai sausainiai su rausvu šaldytuvu (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

slapukai:
  • 1/3 puodelio avižų be glitimo
  • 1/3 puodelio migdolų
  • 1/2 šaukštelio vanilės miltelių
  • 1 šaukšto riekės nulupto imbiero
  • 1 šaukštas klevų sirupo (nebūtina)
liepžiedžių bruselių daigai
Rožinis matinimas:
  • 2 šaukštai kakavos sviesto
  • 2 šaukštų burokėlių sulčių
  • 1 šaukštas klevų sirupo

Paruošimas

Norėdami sudaryti slapukus:
  1. Avižinius dribsnius ir migdolus kartu su vanile ir imbieru sumalkite į storą pastą greitaeigiame maišytuve (mano „Blendtec mini twister“ indas tai daro puikiai). Įpilkite klevų sirupo, jei norite.
  2. Jei neturite puikaus trintuvo, nusipirkite migdolų sviesto ir avižinių miltų, užuot šlifavę savo, ir imbierą sutarkuokite labai smulkiai.
  3. Suspauskite sausainių tešlą į sausainių formeles ir dėkite į šaldiklį.
Norėdami pagaminti rausvą šokoladą:
  1. Ištirpinkite kakavos sviestą, tada sudėkite likusius ingredientus ir plakite iki tolygiai.
  2. Panardinkite kiekvieną savo sausainį į šį, padėkite atgal į šaldiklį 5 minutėms, tada kartokite, kol sunaudosite visą savo rausvojo šokolado mišinį arba nebenorite daugiau dėti savo sausainių.
  3. Patiekite su migdolų pienu ir mėgaukitės savo miela meile.

Pastabos

Vietoj avižų ar migdolų galite naudoti grikių kruopas ar kitus riešutus; vietoj vanilės miltelių naudokite vanilės ekstraktą; naudokite džiovintą imbierą, o ne šviežią; vietoj klevų sirupo naudokite bet kurį kitą skystą saldiklį; vietoj kakavos sviesto naudokite kokosų aliejų arba kokosų sviestą.