Tai yra geriausi ir paprasčiausi viename dubenyje esantys glitimo be veganų žemės riešutų sviesto sausainiai. Jie švelniai tirpsta burnoje, skanūs. Pagaminti iš šešių paprastų viso maisto ingredientų, jie yra be pieno, be aliejaus ir be glitimo.


Žemės riešutų sviesto sausainiai be glitimo (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
veganiška košės duona

Tarnauja

18

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

  • 1 puodelis ekologiško žemės riešutų sviesto grietinėlės ar traškumo
  • 1/4 puodelio nesaldinto obuolių padažo
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 2 šaukštų nesaldinto migdolų pieno
  • 1/4 puodelio + 2 šaukštai rudųjų ryžių miltų
  • 1 šaukštelio kepimo sodos
  • 2/3 puodelio kokosų cukraus ir papildomai, kad susuktų į tešlą
  • 1/4 šaukštelio druskos

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Savo dubenyje sumaišykite šlapius ingredientus (žemės riešutų sviestą, vanilės ekstraktą, obuolių padažą ir migdolų pieną). Jei žemės riešutų sviestas yra tirštas ir jį nėra lengva sujungti, pašildykite jį mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių arba tol, kol jis suminkštės. Įpilkite 1 šaukštą migdolų pieno, kad jis būtų glotnesnis.
  2. Įpilkite miltų, kepimo soda ir kokosų cukraus. Maišykite mentele, kol sumaišysite. Tešla bus trupinėlis. Tai normalu.
  3. Iškočiokite šaukštą tešlos ir iškočiokite į rutulį. Jei pasirinksite, rutulius galite susukti į kokosų cukrų. Padėkite 2 colių atstumu viena nuo kitos ant kepimo skardos.
  4. Kai visi rutuliai bus iškočioti, švelniai paspauskite žemyn, kad išlygintumėte šakute.
  5. Kepkite 350 ° F temperatūroje 8 minutes. Išimkite ir leiskite visiškai atvėsti, prieš išimdami juos iš sausainių lapo.

Pastabos

Skirtingi žemės riešutų sviesto prekės ženklai turi skirtingą nuoseklumą. Pirmoji šio produkto partija panaudojo žemės riešutų sviestą iš stiklainio dugno. Jis buvo sausesnis nei tipinis tepamas žemės riešutų sviestas. Tai prisidėjo prie to, kad mano pirmoji partija pasirodė traški. Jei naudojate sausesnį žemės riešutų sviestą, įpilkite šiek tiek daugiau migdolų pieno, kad būtų daugiau drėgmės. Kepimo metu skirtingi miltai be glitimo taip pat gali skirtingai reaguoti. Rudieji ryžių miltai veikia gerai, tačiau kitokio tipo miltai be glitimo gali daugiau absorbuoti skystį, todėl jums reikės pridėti daugiau drėgmės. Jei jūsų tešla yra puri ir nelipni kartu, kai ją susukate į rutulį, vadinasi, turite pridėti daugiau migdolų pieno. Pabandykite dėti po 1 šaukštą vienu metu, kol pasieksite konsistenciją, kuri lengvai prilips.