Skirtumas tarp tinkamo bulvyčių krepšelio ir nuostabaus krepšelio yra visu sezonu. Šios graikiškos bulvytės apibarstomos šviežiais krapais, citrina, raudonėliu, petražolėmis, paprika ir gausiai česnaku. Patiekiant su kreminiu ir kvapniu tzatziki, šios bulvytės yra skanus pakeitimas įprastu kečupo, garstyčių deriniu.


Graikiškos stiliaus orkaitės bulvytės (veganiškos)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

1421 m

Ingridientai

Krosnies bulvytėms:

  • 4 didelės rusetinės bulvės
  • 1 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/2 šaukštelio paprikos
  • 1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio
  • 1/2 šaukštelio džiovintų petražolių
  • 1 šaukšto citrinos sulčių
  • 1 šaukštas ištirpinto kokosų aliejaus arba augalinio aliejaus
  • Didelis žiupsnis jūros druskos
  • Švieži susmulkinti pipirai
  • Šviežių krapų ir citrinų žievelės garnyrui

Tzatziki padažui:

  • 1 puodelis veganiško majonezo
  • 1 puodelio agurko, pasėtos ir grubiai supjaustytos
  • 2 šaukštai šviežių krapų
  • 3 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
  • 1 šaukštas plius 1 šaukštelis citrinos sulčių
  • Švieži susmulkinti pipirai

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F.
  2. Nuplaukite ir supjaustykite bulves į storas bulvytes. Nuplaukite ir paglostykite popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite bulves į didelį dubenį.
  3. Supilkite prieskonius, citrinų sultis ir aliejų ant bulvyčių ir švariomis rankomis išminkykite, kol visos bulvės bus tolygiai padengtos prieskoniais.
  4. Išdėliokite bulvytes ant išklotos kepimo skardos. Įsitikinkite, kad jie neliečiami. Jei jie yra perpildyti, jie taip pat nebus trapūs. Jei reikia, naudokite du kepimo popierius.
  5. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 30-35 minutes. Kepimo laiką apverskite per pusę.
  6. Tuo tarpu visus tzatziki ingredientus įpilkite į virtuvės kombainą ir minkykite, kol nebus didelių agurkų gabaliukų. Negalima per daug maišyti. Šis padažas neturi būti lygus.
  7. Supilkite į dubenį ir atidėkite.
  8. Papuoškite bulvytę šviežiais krapais ir citrinos žievele. Patiekite su tzatziki padažu.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 1421 # Bendri angliavandeniai: 127 g # Riebalai: 97 g # Bendras baltymų kiekis: 20 g # Bendras natrio kiekis: 869 g # Bendras cukraus kiekis: 6 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.