Niekas nesupras, kad šie skanūs anakardžių ledai turi špinatų - būtent špinatai - leduose. Šiame recepte žalumynai yra paslėpti saldžiuose ir mėtų anakardžių leduose. Tai visai kaip tas klasikinis mėtų šokolado drožlių skonis, tik jums geriau. Šio šaldyto deserto tekstūra yra tokia pati, kaip minkšto patiekimo, o šokolado drožles galite pridėti, daugiau ar mažiau, pagal savo skonį.


Žaliųjų pabaisų mėtų šokolado drožlių ledai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Aš laisva
  • Veganai

Ingridientai

  • 1 puodelis anakardžių, mirkyti
  • 1/2 puodelio minkštų džiovintų datulių
  • 1 13,5 uncijos gali būti riebus kokosų pienas
  • 1 puodelio migdolų pieno
  • 1 puodelis šviežių špinatų
  • 1/4 puodelio klevų sirupo arba pagal skonį
  • 2 šaukštai vanilės
  • 2 arbatiniai šaukšteliai pipirmėčių aliejaus (alkoholis padeda nuo ledo kristalų)
  • Iki 1 šaukšto mėtų ekstrakto
  • 1/2 puodelio šokolado drožlių, arba pagal skonį

Paruošimas

  1. Tirpinkite visus ingredientus greitaeigiu trintuvu, kol bus visiškai glotnūs.
  2. Supilkite į didelę talpyklą šaldiklyje ir maišykite kas 30–60 minučių, kad kaskart maišant, visi kristalizuoti kraštai patektų į centrą. Jūsų tikslas - ledus sušaldyti tolygiai. Aš naudoju ledų gamintoją, kad padaryčiau šį žingsnį už mane.
  3. Įpilkite šokolado drožlių, kai jos tekstūra bus „minkšta“.