Šis žalios sriubos variantas yra puikus skanus būdas gauti savo dienos žalumynų! Ši sriuba yra užpildyta sveikomis daržovėmis ir yra taip pat supakuota su skoniu!


Žalioji sriuba (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
veganiško pancito receptas

Kalorijos

197

Tarnauja

6

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2 porai (tik baltos dalys), nuplauti ir smulkiai supjaustyti
  • 2 šaukštus nulupto ir tarkuoto šviežio imbiero
  • 1 krūva kopūstų (apie 12 stiebelių), pašalinami viduriniai šonkauliai ir stiebai, stambiai pjaustyti lapai
  • 3 puodeliai lengvai supakuotų kūdikių špinatų
  • 6 puodeliai daržovių atsargų
  • 2 šaukštai miso pastos
  • 2 šaukštų migdolų sviesto
  • Smulkiai tarkuota žievė iš 1 citrinos
  • Druskos ir pipirų
  • Paprastas jogurtas be pieno, skirtas garnyrui
  • 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų mėtų, garnyrui

Paruošimas

  1. Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Įpilkite porai ir imbieras ir virkite, dažnai maišydami, kol porai suminkštės. Įpilkite kopūstų ir špinatų ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol kopūstai bus labai švelnūs, 12–15 minučių. Įpilkite daržovių atsargas, miso pastą ir migdolų sviestą ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengtą maždaug 15 minučių.
  2. Įmaišykite citrinos žievelę ir pagal skonį gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Išvirkite sriubą iki vientisos masės, jei norite, arba palikite tokią, kokia yra.
  3. Supjaustykite dubenėlius viršuje su gražiu paprastojo jogurto gabalėliu ir pabarstykite pjaustytų šviežių mėtų.
  4. Laikyti uždengtą šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 197 # Angliavandeniai: 13 g # Riebalai: 13 g # Baltymai: 7 g # Natris: 139 mg # Cukrus: 1 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.