Šis paprastas, greitas, pieniškas „gruyere“ sūris pagamintas per 15 minučių. Tai puikiai tinka makaronams, varškėčiams, gratinams - bet kokiam patiekalui, reikalaujančiam riešutų, šiek tiek saldaus sūrio! Jūs netgi galite mėgautis tuo kaip užkandis, suporuotas su krekeriais ir stikline „Chardonnay“ ar „Sauvignon Blanc“.


„Gruyere“ sūris (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 2 šaukštai maistinių mielių
  • 4 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
  • 2 šaukštai avižų
  • 1 šaukštelio svogūno, malto arba miltelių
  • 1 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštai tahini padažo arba pastos
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto
  • 1 puodelio vandens

Paruošimas

  1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis virtuvės kombaine ir apdorokite iki vientisos masės.
  2. Supilkite ingredientus į nedidelį puodelį.
  3. Sūrį kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišant, kol sūris pradės tirštėti, maždaug 5–7 minutes, atsižvelgiant į jūsų viryklės stiprumą.
  4. Išjunkite ugnį ir maišykite sūrį dar minutę ar dvi.
  5. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
  6. Leisdami sūriui atvėsti, pridėkite jį tiesiai prie recepto arba laikykite hermetiškame inde šaldytuve.

Pastabos

Išeina 1 puodelis.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 220 # Bendri angliavandeniai: 33 g # Riebalai: 18 g # Bendras baltymų kiekis: 16 g # Bendras natrio kiekis: 585 g # Bendras cukraus kiekis: 0 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.