Nors aš pripažįstu, kad tai labai 80-ies rūšių desertas - šis receptas taip pat puikiai tiktų kaip vaisių picos pluta.


Lazdyno riešutų pyragas (veganiškas)

  • Veganai

Tarnauja

8 trumpaplaukiai

Ingridientai

  • 1/2 puodelio lazdyno riešutų miltų, paskrudintų iki rudos spalvos ir atvėsę
  • 1/4 klevų cukraus
  • 2 šaukštai. saulėgrąžų aliejus
  • 2 šaukštai. natūralus migdolų sviestas
  • 1 valgomasis šaukštas. linų sėmenų miltai + 3 šaukštai. vandens
  • 1 valgomasis šaukštas. migdolų pienas
  • 1/3 puodelio viso grūdo miltų
  • 1/4 šaukštelio. kepimo milteliai
  • 1/2 šaukštelio. miltelių miltelių (arba naudokite 1/2 puodelio cukraus, o ne 1/4 puodelio cukraus)
  • brūkšnys druskos

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350F.
  2. Lengvai purškite 9 colių spyruoklinės formos keptuvę su aliejumi.
  3. Lazdyno riešutų miltus, gėlę, kepimo miltelius, steviją ir druską išplakite ir atidėkite.
  4. Dideliame dubenyje sumaišykite klevų cukrų, saulėgrąžų aliejų ir migdolų sviestą iki kreminės masės. Įmaišykite linų sėmenų miltų mišinį ir migdolų pieną.
  5. Įmaišykite sausus ingredientus į šlapią - tai bus labai tiršta tešla.
  6. Paspauskite tešlą - aš naudojau šlapius pirštus - tolygiai į keptuvę.
  7. Kepkite apie 15 minučių arba kol iškeps. Leiskite atvėsti ir tada supjaustykite pleištais.