Tai yra viena iš mano mėgstamiausių sriubų, kurią pastarąsias kelias savaites gaminu tikrai dažnai. Tai nuoširdu, įdaru ir tikrai skanu. Tai puikiai pavers jūsų Valentino vakarienę, jei vakarienę ruošiate namuose. Bet tikrai, jūs turėtumėte tai išbandyti, net jei neturite su kuo pasidalinti. Juk visi gali mėgautis dideliu dubeniu skanios moliūgų sriubos.


Širdinga Valentino sriuba (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

652

Tarnauja

2

Ingridientai

  • 500 gramų / 1 svaras šviežių moliūgo kubelių
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 mažas svogūnas, plonai supjaustytas
  • 1/2 šaukštelio kmynų
  • 1/2 šaukštelio imbiero
  • 1/2 šaukštelio koriandro
  • 1/2 šaukštelio šviežių maltų juodųjų pipirų
  • 2 morkos, supjaustytos mažais gabalėliais
  • 2 vidutinės bulvės, supjaustytos mažais gabalėliais
  • 6 puodeliai daržovių sultinio
  • 1 puodelis lengvo kokosų pieno
  • druska pagal skonį

Paruošimas

  1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną bei prieskonius.
  2. Sudėkite morkas, bulves ir moliūgą ir minutę pakepinkite.
  3. Įpilkite daržovių sultinio, užvirkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir virkite apie 40 minučių, kol moliūgas bus visiškai iškepęs ir minkštas.
  4. Įpilkite kokosų pieno ir pagal skonį pagardinkite druska.
  5. Sumaišykite sriubą, naudodami panardinamąjį maišytuvą, įpildami daugiau daržovių sultinio ar kokosų pieno, priklausomai nuo to, kiek tiršta ar plona norite, kad būtų jūsų sriuba.
  6. Patiekite su širdies formos kotletukais ar duona ir mėgaukitės ja su savo Valentinu!

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 652 # Angliavandeniai: 60 g # Riebalai: 30 g # Baltymai: 40 g # Natris: 422 mg # Cukrus: 19 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.