Pamirškite viską, ką žinote apie tradicinius vegetariškus puodų pyragus - tai bus jūsų naujas būdas! Turtingi, jaukūs kario prieskonių, kokosų pieno ir imbiero skoniai, apgaubti žvynelio pyrago plutele, sušildys jus šaltą žiemos vakarą.



Širdingas žiemos kario pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
veganiškas citrininis kokoso pyragas

Ingridientai

  • Lašelis alyvuogių aliejaus
  • 1/2 didelio svogūno, supjaustyto
  • 2 česnako skiltelės, maltos
  • 2 morkos, nuluptos ir supjaustytos
  • 2 pastarnokai, nulupti ir supjaustyti
  • 1/2 puodelio paprikos, susmulkintos
  • 1 saliero kotelis, susmulkintas
  • 3 dideli rudi grybai, susmulkinti
  • 1 puodelio virtų pupelių
  • 3/4 puodelio šaldytų žirnių
  • 1 puodelis lengvo kokosų pieno
  • 1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių
  • 2 šaukštelių šviežio tarkuoto imbiero
  • 2 1/2 šaukštelių kario miltelių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • Žiupsnelis kajeno pipirų
  • Mažos saujelės razinų
  • 1 lakštinis tešlos pyragas, atšildytas


Paruošimas

  1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir česnaką ir paruduokite porą minučių.
  2. Sudėkite morkas, pastarnokus, paprikas, salierus ir pievagrybius. Virkite 8-10 minučių, kol aukso rudos spalvos ir morkos pradės minkštėti. Įmaišykite pupeles ir šaldytus žirnelius.
  3. Įpilkite kokosų pieno, citrinos sulčių ir prieskonių. Prieskonius modifikuokite pagal skonį, jei reikia, pridėkite daugiau imbiero arba kajeno. Įmaišykite razinas ir virkite dar dvi minutes, kol jos pradės bręsti.
  4. Šaukšto mišinį supilkite į nedidelę 2 ketvirčių paplotėlį ir ant viršaus uždėkite tešlos pyrago. Supjaustykite tešlą ir susmulkinkite, kad tilptų keptuvė. Ant tešlos viršaus nusausinkite garų angas.
  5. Kepkite 400 ° F temperatūroje maždaug 25-30 minučių. Tarnauti.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2107 # Bendri angliavandeniai: 266 g # Visi riebalai: 95 g # Bendras baltymų kiekis: 52 g # Bendras natrio kiekis: 3493 g # Bendras cukrus: 62 g Apskaičiuota be alyvuogių aliejaus lašelių. Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.