Šie žolelių alaus bandelės yra lengvi, erdvūs ir skanūs. Gaminkite juos ryte, todėl jūsų virtuvė visą dieną kvepia nuostabiai. Jie yra puikūs popietės užkandžiai ir tikrai padės jums juos pasigaminti per dieną. Alus burbuliuoja ir padaro tešlą super purią; žolelių derinys suteikia šiems tokį gaivų skonį. Jūs pamėgsite šiuos žolelių alaus bandeles!


Žolelių alaus bandelės (veganiškos)

  • Pieno nemokamai

Ingridientai

Bandelėms

  • 2 puodeliai miltų
  • 1/3 puodelio rudojo cukraus
  • 1/3 puodelio cukranendrių cukraus
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 1/2 šaukštelio jūros druskos
  • 1 puodelis alaus
  • 1/2 puodelio vynuogių aliejaus
  • 1 šaukštas citrinos žievės arba 1 citrinos žievė
  • 2 šaukštus laiškinio česnako smulkiai supjaustyti
  • 1 šaukštas čiobrelio, grubiai supjaustytas
  • 1 valgomasis šaukštas rozmarino, susmulkintas

Norėdami papildyti:

  • 1 šaukštelio vynuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų sėklų, žalių ir be kevalų
  • 1/16 šaukštelio jūros druskos arba mažas žiupsnelis

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
  2. Į muffino keptuvę įdėkite 12 popierinių įdėklų (jie netgi tampa perdirbti dabar!) Arba pergamento popieriaus kvadratus.
  3. Į didelį dubenį suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską, išplakite, kad abu sujungtų ir išsijotų.
  4. Miltų mišinio centre padarykite šulinį ir įpilkite alaus bei vynuogių aliejaus. Maišykite tik keletą kartų, tada įpilkite citrinos žievės ir žolelių. Maišykite lengvai, kol sumaišoma, o žolelės ir žievelė sumaišomi per visą tešlą. Venkite per daug maišyti, kad tešla išliktų lengva ir puri.
  5. Užpildykite maždaug 3/4 muffino puodelių.
  6. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vynuogių aliejaus. Į keptuvę įpilkite žalių saulėgrąžų sėklų ir žiupsnelį druskos, kad lengvai paskrustų, maždaug 2 minutes, kol jos taps šviesiai auksinės spalvos. Atidžiai stebėkite, nes sėklos greitai sudegs.
  7. Naudodami šaukštą arba kai sėklos šiek tiek atvės, pabarstykite keletą sėklų ant kiekvieno bandelės viršaus.
  8. Kepkite maždaug 20 - 25 minutes.