Kai pradėjau plakti šiuos sausainius (aš nesiryžau juos vadinti sausainiais. Gal sveiki sausainiai? Galbūt?), Aš pabandžiau sukurti tobulą užkandį, kurį galėčiau valgyti prieš bėgimą, bėgimą ar bėgimą. Baltymų miltelių, chia, kanapių ir kokoso derinys suteikė man reikiamos jėgos, kad pradėčiau grūsti treniruotes ir pagaliau pajusčiau, kad bėgikai yra aukšti. Slapukai tikrai paragavo, primena mano naudojamus vanilės baltymų miltelius, tačiau aš mėgau savo baltymų miltelių skonį, todėl neprieštaravau. Cinamonas ir muskato riešutas taip pat padeda gražiai užmaskuoti bet kokią kreidą. Be to, pažadu, kad jie vis tiek skonis šviesmečiais, nei bet kuri iš tų niekingų gelio pakuočių, kokia tik galėjo. Ir aš žinau, kad kai kurie iš jūsų yra dideli želė gerbėjai, bet aš manau, kad yra ką pasakyti valgant tikrą, visą maistą.


Aukšto baltymingumo veganiniai cinamono kokoso sausainiai

  • Pieno nemokamai
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Veganai
portobello veganiškas mėsainis

Ingridientai

  • 1 puodelis ryžių miltų be glitimo
  • 1 puodelis vanilės baltymų miltelių (be glitimo)
  • 3 šaukštų chia miltelių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • 2 prinokę bananai, sutrinti
  • 1/2 puodelio naminio kanapių pieno
  • 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1/2 šaukštelio muskato riešuto
  • 1/2 puodelio nesaldintų kokosų dribsnių

Paruošimas

  1. Pradėkite orkaitę pašildydami iki 350 laipsnių.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite ryžių miltus, baltymų miltelius, chia miltelius, druską ir kepimo miltelius.
  3. Atskirame dubenyje sutrinkite 2 prinokusius bananus. Įpilkite kanapių pieno ir saulėgrąžų aliejaus ir gerai išplakite. Sumaišykite cinamoną ir muskato riešutą; vėl plakti.
  4. Supilkite sausus ingredientus į šlapią, naudodami medinį šaukštą, kad sujungtumėte abu. Kai sausainių tešla susiformuos, suberkite kokoso dribsnius. Išmaišykite, kad tešla būtų vienoda.
  5. Palinkėkite šviežiai nuplautoms rankoms, tešlą iškočiokite į rutuliukus ir dėkite ant riebalais išteptos ar nelipnios kepimo skardos. Šakute paspauskite tešlą (pavyzdžiui, sausainius su riešutų sviestu).
  6. Kepkite 350 laipsnių kampu 10–12 minučių arba kol sausainiai tiesiog pradės trūkinėti.
  7. Išimkite iš orkaitės, padėkite ant sausainių lakšto, kad atvėstų, ir mėgaukitės!