Šie naminiai ramen makaronai yra puikus pakaitalas momentinėms rūšims, kurie, sąžiningai kalbant, menkai atspindi, kokie skanūs gali būti ramen makaronai! Šiems naminiams patiekalams suteikiamas kramtomas skonis iš natrio bikarbonato, kuris pakeičia šarminę druską, dažnai naudojamą ramen-centrinėse valgyklose. Pagaminę natrio bikarbonatą, kuris užima didžiąją dalį gaminimo laiko, šiuos makaronus pagaminsite greitai ir lengvai. Naudokite juos su savo mėgstamu sultiniu ir daugiau niekada nebereikėsite tiesioginės versijos!


Naminiai ramen makaronai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai

Kalorijos

139

Tarnauja

3–4

Maisto gaminimo metas

90

Ingridientai

Kepto bikarbonato gaminimas:

  • 1/4 puodelio kepimo sodos

Norėdami pasigaminti makaronus:

  • 1 šaukštelio keptos soda
  • 3/4 puodelio paprastų miltų
  • 1/2 puodelio šilto vandens

Paruošimas

Kepto natrio bikarbonato gaminimas:

  1. Ant folijos arba popieriumi išklotos kepimo skardos paskleiskite 1/4 puodelio natrio bikarbonato ir kepkite 1 valandą 250 ° F temperatūroje.

Norėdami pasigaminti makaronus:

  1. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį kepto bikarbonato, o likusią dalį laikykite vėlesniam naudojimui.
  2. Šiltame vandenyje ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį kepto bikarbonato.
  3. Į miltus įpilkite skysčio ir įmaišykite į tešlą. Bus gana sausa.
  4. Minkykite 5 minutes.
  5. Apvyniokite tešlą ir leiskite pailsėti bent 30 minučių.
  6. Plonai iškočiokite ir supjaustykite smulkiais makaronais.
  7. Virkite verdančiame, nesūdytame vandenyje 1-2 minutes, nusausinkite, nuplaukite ir patiekite.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 139 # Angliavandeniai: 28 g # Riebalai: 1 g # Baltymai: 4 g # Natris: 6 mg # Cukrus: 0 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.