Jei norite išbandyti augalinio pieno galimybes, bet esate alergiški riešutams, tai yra jums skirtas receptas! O jei jau esate riešutų pieno žinovas ir tiesiog norite ką nors naujo išbandyti, tai yra ir jums skirtas receptas! Sezamo sėklos susimaišo į kreminį ir malonų pienišką pieną. Kas žinojo? Puikiai tinka ir latte, kurios receptą rasite žemiau!
Naminis sezamo pienas ir sezamo pienelis Latte (veganiškas, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Aš laisva
- Veganai
Ingridientai
Sezamo pienui:
- 1 puodelis sezamo sėklų, mirkomas 2–4 valandas
- 3 puodeliai vandens
- 1/4 šaukštelio vanilės miltelių
- 1 šaukštelio klevų sirupo
- Žiupsnelis jūros druskos
„Sesame Latte“:
- 1 šūvis espreso
- Saldiklis pagal skonį
kokosų migdolų jogurto receptas
Paruošimas
Padaryti pieną:
- Nusausinkite ir nuplaukite mirkytas sezamo sėklas. Įpilkite juos į maišytuvą.
- Įpilkite 3 puodelius vandens. Mišinys plakamas iki vientisos masės.
- Pieną per riešutų pieno maišelį supilkite į didelį indelį. Išmeskite sezamo minkštimą. Išplaukite trintuvu.
- Supilkite sezamo pieną atgal į maišytuvą, įpilkite vanilės miltelių, druskos ir klevų sirupo.
- Maišykite ant viršaus, kol viskas susimaišys.
- Supilkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve.
Norėdami pagaminti latte:
- Virkite espresso kaip įprasta.
- Jei jums nepriklauso pieno garintuvas, pieną įpilkite į keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol karšta. Galite plakti arba įpilti karšto pieno į maišytuvą ir maišyti 30 sekundžių, kol sutrins.
- Į espresso įpilkite išplaktą pieną. Pasaldinkite pagal skonį!