Šiuose karšto šokolado keksiukuose yra šokoladinis kempininis pyragas, užpildytas šokolado padažu, su lempute vanilinio sviesto kremo, ant kurio viršaus dedami veganiški zefyrai ir tamsus šokoladas. Šie keksiukai yra jaukus skanėstas, kurį greitai ir lengvai pagaminsite!


Karšto šokolado keksiukai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Tarnauja

8-10

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

Pyragai:

  • 1 puodelis pieno be pieno (šiame recepte naudojamas migdolas)
  • 1 šaukštelis obuolių sidro acto
  • 1 2/3 puodelių savaiminio auginimo miltų
  • 1 puodelis auksinio rutulio cukraus
  • 2 šaukštai kakavos / kakavos miltelių
  • 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio bikarbonato sodos
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus (išlydytas)

Sviesto kremas:

  • 1/2 puodelio sviesto
  • 4 puodeliai cukraus pudros
  • 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
  • Pienas be pieno (jei reikia)
žalia veganiška duona be dehidratoriaus

Papuošalai:

  • Veganiški zefyrai
  • Juodasis šokoladas
  • Kakavos milteliai

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir ištieskite keksiukų skardą su keksiukų dėžutėmis.
  2. Mažame dubenyje sumaišykite migdolų pieną su obuolių sidro actu ir plakite, kol visiškai susimaišys. Atidėkite 10 minučių, kad susigertų. Taip susidaro veganiškas „pasukas“.
  3. Dideliame maišymo dubenyje išsijokite miltus, cukrų, kakavos / kakavos miltelius, kepimo miltelius ir sodos bikarbonatą. Gerai sumaišykite, kad sujungtumėte.
  4. Į „pasukas“ įpilkite ištirpinto kokosų aliejaus ir šluotelę sumaišykite.
  5. Sudėkite šlapius ingredientus į sausą ir sumaišykite iki vientisos tešlos.
  6. Užpildykite dėklas 3/4 visos su tešla. Norėdami pašalinti oro burbuliukus, būtinai bakstelėkite skardines ant stalviršio.
  7. Įdėkite pyragus į įkaitintą orkaitę ir kepkite 18-20 minučių. Jūs žinosite, kad jie bus padaryti, kai įdėsite peilį ar iešmą. Jis pasirodys švarus ir yra elastingas.
  8. Padėkite keksiukus ant aušinimo stovo ir prieš šaldant leiskite visiškai atvėsti.
  9. Dubenyje, dideliu greičiu, išplakite sviestą iki kreminės masės.
  10. Kai jūsų sviestas / margarinas yra kreminės ir šviesios spalvos, įpilkite cukraus pudros ir vanilės ekstrakto. Švilpkite kartu, kol purus ir visiškai susimaišys. Įpilkite pieno be pieno, jei per tirštas.
  11. Perkelkite sviesto kremą į vamzdynų maišelį, į kurį įdėtas didelis apvalus antgalis. Uždėkite keksiukus ir užpildykite šiek tiek veganiško šokolado padažo (nebūtina).
  12. Ant kiekvieno keksiuko supilkite lemputę sviestinio kremo.
  13. Papuoškite zefyrais, pabarstykite kakavos / kakavos milteliais ir šokolado padažu.

Pastabos

Šiuos keksiukus patiekite šviežius arba laikykite sandariame inde šaldytuve arba iš jo, sviesto kremas sutvirtės kambario temperatūroje. Geriausia valgyti per kelias dienas.