Pasiimkite savo skonio pumpurus į kelionę su šiais jamaikietiškais bandelių vegetariškais mėsainiais. Šie iš rudųjų ryžių, prinokusių kruopų košės, pekano riešutų ir pupelių gaminami mėsainiai be glitimo padės jums į salą patekti tik per 30 minučių.


Jamaikos „Jerk Plantain Veggie“ mėsainiai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai

Tarnauja

8

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

Burgeriams:

  • 1 žalias plantažas, nuluptas
  • 1 1/2 puodelio virtų pinto pupelių (arba 1 galima nuplauti ir nusausinti)
  • 1/2 puodelio pekano puselių
  • 15 kalendros stiebų
  • 3 česnako skiltelės
  • 1 puodelis virtų rudųjų ryžių
  • 1 šaukštelio svogūnų miltelių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • Po 1/4 šaukštelio: kajeno pipirų, petražolių, rūkytos paprikos, kvapiųjų pipirų, juodųjų pipirų, grūstų raudonųjų pipirų ir cinamono
  • 1/2 puodelio veganiško čederio sūrio drožlių (nebūtina)
  • 1 valgomasis šaukštas kečupo
  • 1 1/2 šaukštelio sumažinto natrio tamari arba sojos padažo
  • Pilame alyvuogių aliejų

Asamblėjai:

  • Romainės salotos
  • 8 skrudintos mėsainių bandelės arba 16 duonos riekelių, be glitimo, jei reikia
  • 2 puodeliai guacamole

Paruošimas

  1. Supjaustykite plantainį į keturias dalis. Įdėkite į virtuvės kombainą ir apdorokite, kol smulkiai pjaustys, bet nebus minkšti. Išimkite ir sudėkite į didelį dubenį.
  2. Į virtuvinį kombainą įpilkite pupelių pupelių, pekano riešutų, kalendros ir česnakų. Impulsą iki smulkiai supjaustykite. Įpilkite juos į dubenį su miltais.
  3. Į miltų mišinį įpilkite ryžių, prieskonių, sūrio (nebūtinai), kečupo ir tamario. Gerai išmaišykite, kad sujungtų.
  4. Įkaitinkite didelėje keptuvėje su sunkiu alyvuogių aliejumi.
  5. Supjaustykite plantainio mišinį į 3 colių pločio pyragus. Man pakako 8 pyragų. Įdėkite tiek, kiek tilps į keptuvę (trys į 10 colių keptuvėje). Virkite iki aukso rudos spalvos iš abiejų pusių, apie 10–15 minučių. Virkite dalimis, kol iškeps visi pyragaičiai.
  6. Dėkite mėsainius ant bandelių su romėnų salotomis. Ant viršaus užpilkite gvakamolio ir patiekite.

Pastabos

Likusieji pyragaičiai gali būti atskirai suvynioti ir užšaldyti vėlesniam laikui. Norėdami gauti geriausius rezultatus, pakartotinai pašildykite orkaitėje, esant 350 ° F 15-20 minučių arba iki karšto.

Informacija apie maistingumą

Patiekalas: Kalorijos: 146 # Angliavandeniai: 22 g # Riebalai: 6 g # Baltymai: 4 g # Cukrus: 4 g # Natris: 287 mg Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.