Ši skoninga sriuba yra patenkintas lęšių, moliūgo ir šildančių prieskonių mišinys, puikus širdingas patiekalas vėsesniam orui!


Kabocha skvošo ir raudonųjų lęšių sriuba (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
miltai ir ryžiai

Ingridientai

  • 1 mažas kabocha skvošas, pasėtas ir supjaustytas kubeliais
  • 1 maža saldi bulvė, supjaustyta kubeliais
  • 1 puodelis suskaidytų raudonųjų lęšių
  • ½ geltono svogūno, supjaustyto
  • 4 skiltelės česnako, malto
  • 2 šaukštus šviežio imbiero, malto
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas tamaro
  • 1 šaukštelio ciberžolės miltelių
  • 1 šaukštelio kmynų miltelių
  • 1 šaukštelio kalendros miltelių
  • 1/2 šaukštelio garstyčių sėklų
  • 1/2 šaukštelio pelyno sėklų
  • 6-8 puodeliai vandens
  • 2 šaukštai baltos miso pastos

Paruošimas

  1. Lėtoje viryklėje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus miso pastą. Priklausomai nuo jūsų lėto viryklės nustatymo, virkite 1–3 valandas, kol suminkštės ir gerai iškeps. Toliau įpilkite vandens, kiek reikia sriubos konsistencijai. Baigę išmaišykite miso pastą ir pagal pageidavimą sureguliuokite prieskonius. Patiekite su supjaustytais kalendra, daigais ar žalumynais ant viršaus.