Greitas patiekalas, iš kurio gaminamas jūsų naujasis mėgstamiausias produktas, yra korėjietiškas blynas - traškus išorėje ir vidus užpildytas vegetišku gerumu, jis yra nuostabiai panardintas į geriausią visų laikų „Tamari“ padažą!


Korėjietiškas blynas su supjaustytomis šaknimis ir aitriosios paprikos saldžiu ir rūgščiu tamari (veganas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Tarnauja

2

Ingridientai

  • 1/2 puodelio be miltų miltų (žemiau)
  • 2/3 puodelio vandens
  • žiupsnelis kepimo sodos
  • alyvuogių aliejaus, skirto kepti
  • 3 1/2 uncijos šparagų ietis (1/2 ryšulio), supjaustytos išilgai
  • 1/2 porai, supjaustyti išilgai
  • 1 morka, supjaustyta plonomis lazdelėmis
linų miltų picos pluta

Padažui:

  • 1/4 puodelio „Tamari“ aš esu padažas
  • sulčių arba 1/2 laimo
  • 1 šaukštas sezamo aliejaus
  • 1 šaukštelio klevų sirupo
  • 1/2 česnako skiltelės, nulupta ir tarkuota

Tarnauti:

  • 2 vasariniai svogūnai (šukutės), susmulkinti
  • juodos arba baltos sezamo sėklos
  • kalendra (kalendra), neprivaloma

Miltų mišinys be glitimo:

  • Padaro 2 svarus miltų, turėsite papildomo:
  • 1 1/3 puodelio rudųjų ryžių miltų
  • 1 puodelio grikių miltų
  • 1/2 puodelio baltųjų ryžių miltų
  • 1/2 puodelio avižinių miltų
  • 1/4 puodelio bulvių krakmolo / miltų
  • 1/2 puodelio tapijokos miltų

Paruošimas

  1. Norėdami sumaišyti miltus be glitimo, sumaišykite visus miltus ir laikykite sandariame inde.
  2. Pradėkite sumaišę visus padažui skirtus ingredientus į nedidelį indelį, uždenkite dangtį, pakratykite ir atidėkite.
  3. Dubenyje sumaišykite miltus, vandenį ir kepimo soda ir atidėkite.
  4. Įkaitinkite šiek tiek aliejaus keptuvėje (keptuvėje) ant vidutinės ugnies. Sudėkite visas daržoves ir kepkite 5 minutes, kol paruduos.
  5. Keptuvėje tolygiai paskirstykite daržoves ir užpilkite ant tešlos, kol gausite didelį blyną. Virkite 5 minutes iš kiekvienos pusės, kol traškūs ir auksinės rudos spalvos.
  6. Patiekite nedelsdami, supjaustykite skiltelėmis, ant viršaus uždėdami pavasarinius svogūnus, sezamo sėklas, kalendrą ir nuostabų padažą.

Pastabos

Patarimas: toks lengvas patiekalas tarnauja kaip užkandis, dalijantis lėkštę ar greitą solo patiekalą po ilgos dienos darbe.