Pyragas yra trupinis, lengvas ir purus, nors jame nėra kiaušinių ir sviesto. Citrinų sultys prideda nepriekaištingą aštraus skonio kiekį sirupo glazūroje. Jei jums patinka lengvas ir citrusinis desertas, duokite šiam citrininiam pistacijų pyragui.
Citrininis pistacijų pyragas (veganiškas)
- Pieno nemokamai
- Veganai
estragonų receptai veganai
Ingridientai
Dėl torto:
- 2 2/5 puodelio miltų
- 1/2 puodelio nenugriebto pieno
- 2 1/2 šaukšto citrinos sulčių ir šiek tiek žievelės
- 1/4 puodelio saulėgrąžų aliejaus
- 4/5 puodelio cukraus
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 2,5 uncijos pistacijų
Sirupui (nebūtina):
- 1,6 uncijos vandens
- 1/5 puodelio cukraus
- 1 šaukštelio citrinos sulčių
Paruošimas
- Dubenyje sumaišykite aliejų su pienu, žievele ir cukrumi. Tada sumaišykite kepimo soda su citrinos sultimis ir maišykite, kol sutrins. Įpilkite šio mišinio į aliejaus mišinį ir išmaišykite.
- Pamažu suberkite miltus. Sumaišykite maždaug 2/3 susmulkintų pistacijų.
- Supilkite mišinį į išklotą keptuvę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, esant 360 ° F, 40–45 minutes.
- Išimkite iš orkaitės ir, kol atvės, pagaminkite sirupą.
- Sudėkite sirupo ingredientus į lėkštę ir išimkite, kai jie užvirs. Aš jį užpilu ant šalto pyrago ir apibarstau šiek tiek žievele ir likusiomis pistacijomis.