Citrinų aguonų spurgos (veganiškos, be glitimo)

Šios 20 minučių keptos citrinų aguonų spurgos yra minkštos, purios ir kvepiančios gaiviu citrinų skoniu ir aguonomis! Šios spurgos yra puikus vasaros gardumynas ir nepaprastai skanūs pusryčiai.


Citrinų aguonų spurgos (veganiškos, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

11

Ingridientai

Spurgams:

  • 3/4 puodelio migdolų miltų
  • 1/3 puodelio tapijokos krakmolo
  • 3 šaukštai kokosų miltų
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/4 šaukštelio kepimo sodos
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštai aguonų
  • 2 šaukštus kokosų aliejaus ištirpinkite ir atvėsinkite
  • 1 linų kiaušinis (1 šaukštas linų miltelių ir 2 1/2 šaukšto vandens)
  • 1/3 puodelio klevų sirupo
  • 1/2 puodelio migdolų pieno
  • 1 šaukšto citrinos sulčių
  • 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto

Glazūrai:

  • 1/4 puodelio kokosų sviesto, šilta
  • 2 šaukštai klevų sirupo
  • 1 šaukštelio citrinos sulčių

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Švelniai sutepkite spurgų keptuvę ir atidėkite.
  2. Vidutiniame dubenyje kartu suplakite migdolų miltus, tapijokos krakmolą, kokoso miltus, kepimo miltelius, kepimo soda, druską ir aguonas. Išplakite ištirpintą kokosų aliejų, kiaušinį, medų, migdolų pieną, vanilę, citrinos sultis ir minkštimą, kol visiškai susimaišys. Šlapius ingredientus supilkite į sausus ingredientus ir maišykite, kol sumaišysite.
  3. Šaukštu tešlos pilkite į spurgų keptuvę, užpildydami 2/3 - 3/4 viso paviršiaus. Kepkite 9–11 minučių arba kol kraštai lengvai paruduos. Prieš perkeldami į aušinimo stovą, palikite atvėsti dvi minutes. Kepkite likusią spurgos tešlą, tada perkelkite į aušinimo stovą. Leiskite spurgai visiškai atvėsti.
  4. Norėdami pagaminti glazūrą, išplakite visus glazūros ingredientus. Jei glazūra per stora, įpilkite 1 šaukštelį šilto vandens vienu metu iki norimos konsistencijos. Kiekvieną spurgą panardinkite į glazūrą ir padėkite atgal ant aušinimo stovo, kad glazūra įsitvirtintų.
  5. Patiekite nedelsdami. Likusius likučius ne ilgiau kaip 2 dienas laikykite hermetiškame inde kambario temperatūroje arba šaldytuve.