Šis klevo sojos soba makaronų išmaišymas daro puikų patiekalą vienoje keptuvėje užimtą naktį! Jis gaminamas su soba makaronais, kurie gaminami iš grikių. Taigi, net jei jums trūksta glitimo, vis tiek galėsite mėgautis dideliu dubeniu pikantiškų ir saldžių maišytų makaronų. Pagaminti nesunku ir kelias dienas bus šaldytuve, todėl pasiruoškite keletui rimtai skanių likučių - jei jie pagamins pirmą dieną.
Klevas I'm Soba Stir Fry (veganiškas, be glitimo)
- Pieno nemokamai
- Aukšto angliavandenių lygio veganai
- Veganai
Kalorijos
246
Tarnauja
2–4
Maisto gaminimo metas
25
Ingridientai
Maišymui:
- 1 8 uncijų paketas soba makaronų
- 1 šaukštas kepimo aliejaus
- 1/2 svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1/2 puodelio susmulkintų purpurinių kopūstų
- 1/2 puodelio susmulkintų morkų
- 1 puodelio špinatų
- 1/2 puodelio edamame pupelių, virtų pagal pakuotę
- 1/2 avokado, pjaustytas.
- 1 žalias svogūnas, susmulkintas
- 1 šaukštas skrudintų sezamo sėklų
Padažui:
- 2 šaukštai tamari
- 2 šaukštai klevų sirupo
- 2 šaukštelių laimo sulčių
- 1 šaukštelio sezamo aliejaus
Paruošimas
Norėdami paruošti padažą:
- Sumaišykite visus padažo ingredientus kartu mažame dubenyje. Atidėti.
Norėdami paruošti maišant:
- Virkite soba makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir atidėkite.
- Į keptuvę įpilkite aliejaus, įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, sudėkite svogūnus ir pakepinkite 3 minutes.
- Įmaišykite susmulkintus kopūstus, morkas, špinatus ir edamame ir toliau troškinkite ant vidutinės ugnies dar 3–5 minutes arba kol daržovės suminkštės.
- Į keptuvę supilkite makaronus ir padažą bei maišykite 1 minutę.
- Plokštelė ir garnyras su avokadu, žaliu svogūnu ir sezamo sėklomis.