Paprasti klasikiniai matcha-anakardžio šokolado puodeliai skaniam ir sveikam. Puikiai tinka paskutinės minutės atostogų desertui.


„Matcha“ anakardžių šokolado puodeliai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
padėk pamatyti tą veganišką receptą

Ingridientai

  • 2/3 puodelio kakavos sviesto
  • 3/4 puodelio kakavos miltelių
  • 1/3 puodelio klevų sirupo
  • 1/2 puodelio anakardžių sviesto ar bet ko, ko norėtumėte
  • 2 šaukštelių matcha miltelių
  • jūros druska

Paruošimas

  1. Užpildykite nedidelį puodelį 1/3 puodelio vandens ir uždėkite dubenį ant viršaus, uždengdami lėkštę. Įjunkite ugnį ir, kai dubuo bus karštas, o žemiau verdantis vanduo, dubenyje ištirpinkite kakavos sviestą. Kai jis ištirps, nukelkite nuo ugnies ir keletą minučių maišykite į klevų sirupą ir kakavos miltelius, kol šokoladas sutirštės.
  2. Naudodamas vidutinio dydžio keksiukų laikiklį (aš naudoju silikoninį, nes jį lengvai galima iššokti), apatinį sluoksnį užpildykite dideliu šaukštu šokolado mišinio. Norite įsitikinti, kad jis padengia apatinį sluoksnį (apie 1/3 'aukščio). Užpildę visus keksiukų laikiklius, įmeskite juos į šaldiklį 15 minučių. Kai jis nusistovės, sumaišykite matcha miltelius su anakardžių sviestu.
  3. Išimkite šaldytą šokoladą iš šaldiklio ir ant šaldyto šokolado sluoksnio iškočiokite 1 šaukštą matcha / anakardžių sviesto tešlos. Paspauskite žemyn, kad anakardžių sviestas būtų lygus. Kai tai padarysite, užpilkite likusį ištirpintą šokoladą ant kiekvienos lėkštės, kad ji padengtų viską. Pabarstykite jūros druska ir palikite tai sėdėti šaldiklyje 15 minučių. Galite laikyti šaldiklyje ar šaldytuve. Mėgautis!