„Matcha-Cream“ sausainių sausainiai yra puikus atostogų desertas sveikam namų virėjui. Be glitimo, veganiškas ir pagamintas iš skanių ingredientų, kurie atitiks kiekvieno svečio mitybos poreikius šį atostogų sezoną. Jei vis dar galvojate apie tai, ką pasigaminti linksmam atostogų vakarėliui, galbūt apsvarstykite tai. Su kreminiu centru, šventiškai tonuotu matcha milteliais atostogoms ir įklijuotu tarp klasikinių sausainių sausainių, tai yra saldus skanėstas, skirtas kalėdiniam sezonui.


„Matcha“ kreminiai sausainiai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

503

Tarnauja

10

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

Dėl sausainių:

  • 1 puodelio migdolų miltų
  • 1 puodelio speltos miltų
  • 1/2 puodelio kokosų cukraus
  • 1/2 puodelio kokosų aliejaus, ištirpęs
  • 1/2 šaukštelio vanilės miltelių arba ekstrakto
  • brūkšnys cinamono
  • 3-4 šaukštai vandens
  • žiupsnelis jūros druskos

„Matcha“ kremo įdarui:

  • 1 ir 1/2 puodelio anakardžiai, mirkomi per naktį arba bent 4 valandas, nusausinami ir nuplaunami
  • 1/2 puodelio medjoolio datulių su kaulais
  • 3/4 puodelio kokosų pieno
  • 6 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpinta
  • 2 dideli šaukštai anakardžių sviesto
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • išspauskite citrinos sulčių
  • 1 ir 1/2 - 2 šaukšteliai matcha

Paruošimas

  1. Pradėkite nuo to, kad sukurtumėte trumpinį. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į virtuvinį kombainą ir impulsuokite, kol sujungsite. Išimkite ir suformuokite tešlą į didelį rutulį. Įdėkite tai į šaldytuvą ir nustatykite 1 valandai.
  2. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F ir pasigaminkite „matcha“ kremą. Sudėkite visus ingredientus į virtuvinį kombainą ir maišykite iki kreminės masės. Atidėkite, kol sausainiai bus paruošti susukti.
  3. Nuvalykite savo darbo paviršių miltais, kad tešla neliptų. Dabar užpilkite tešlą ant savo darbinio paviršiaus ir iškočiokite tešlą, supjaustykite į 2 colių apskritimus. Padėkite juos ant pergamentiniu popieriumi išklotos kepimo skardos. Vėl iškočiokite perteklius tešlos gabalėlius ir supjaustykite likusiais apskritimais.
  4. Kepkite sausainius apie 8-10 minučių arba kol viršūnės bus traškios ir auksinės spalvos. Leiskite jiems atvėsti.
  5. Norėdami surinkti slapukus, pirmiausia užpildykite vamzdynų maišelį „matcha“ įdaru (arba taip pat tinka mažas plastikinis užtrauktuko maišelis - tiesiog nupjaukite vieną galą ir išspauskite iš naujai išpjautos pusės) ir supilkite kremą į vieno sausainio vidurį. . Ant jų virkite antrąjį sausainį, gamindami sausainių sumuštinius. Įdėkite juos į šaldytuvą, kad sutvirtėtų, ir laikykite ir šaldytuve. Mėgaukitės riešutų pienu arba kaip yra!

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 503 # Angliavandeniai: 37 g # Riebalai: 36 g # Baltymai: 4 g # Natris: 55 mg # Cukrus: 24 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.