Jei ieškote sveiko ir gaivus, bet vis dėlto dekadentiško deserto, padarykite juos kita savo misija virtuvėje! Šie mini sūrio pyragai yra pagaminti iš avižų, migdolų, anakardžių, mėtų ekstrakto, spirulinos ir kokosų aliejaus. Kalbėkite apie supermaisto desertą!


Mini mėtų šokoladiniai sūrio pyragai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Veganai
  • Be kviečių
  • Sveiko maisto receptai

Tarnauja

12 mini sūrio pyragaičių

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 1 1/2 puodelio supjaustytas Medjool datulėmis
  • 1/2 puodelio neapdorotų nesūdytų migdolų
  • 1/3 puodelio avižų be glitimo
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
Izraelio pita duona

Sūrio pyragui:

  • 1 1/2 puodelio žalių anakardžių, mirkyti per naktį
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/4 šaukštelio mėtų ekstrakto
  • 2 arbatiniai šaukšteliai obuolių sidro acto
  • 1/4 puodelio agavos nektaro ar kito skysto saldiklio
  • 1 arbatinis šaukštelis spirulinos
  • 2-3 šaukštai migdolų pieno
  • 2 šaukštai kokosų aliejaus
kanapių sėklų batonėliai

Šokolado sluoksniui:

  • 1 puodelis veganiško šokolado drožlių
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus

Paruošimas

  1. Į virtuvės kombainą įpilkite datulių, migdolų, avižų ir vanilės. Minkykite tol, kol ingredientai gerai susimaišys ir suformuokite rutulį.
  2. Sutepkite arba išklijuokite 12 puodelių muffino skardą.
  3. Į kiekvienos ertmės dugną įspauskite suapvalintą šaukštą plutos mišinio.
  4. Į trintuvą įpilkite anakardžių, vanilės, mėtų, acto, agavos nektaro, spirulinos, migdolų pieno ir kokosų aliejaus. Maišykite ant viršaus iki visiškai lygaus.
  5. Šaukšto mišinys per plutos sluoksnį. Dėkite muffino skardą į šaldiklį.
  6. Ištirpinkite šokoladą su kokosų aliejumi. Išimkite muffino skardą iš šaldiklio ir šaukštą lydyto šokolado tolygiai į kiekvieną ertmę.
  7. Įdėkite atgal į šaldiklį kelioms valandoms. Laikykite šaldiklyje, kol bus paruoštas patiekti.