Paskubėkite ir pasidarykite šiuos mini glitimo ir veganiškų ledų pyragus. Jie puikiai tinka pasimatymų nakties desertui ir yra puikus dviejų patiekalų sveikas desertas, kurį kelias dienas galima laikyti šaldiklyje.


„Mini Minty Hot Fudge“ ledų pyragai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Bazė:

  • 1/4 puodelio riešutų
  • 1/2 puodelio susmulkinto nesaldinto kokoso
  • Žiupsnelis druskos
  • 1 1/2 šaukšto kakavos ar kakavos miltelių
  • 1/4 puodelio kauliukų be kauliukų (išmirkyti, jei ne minkšti)
  • Klevų sirupas (pagal skonį)
anakardžių sūrio maistinės mielės

Ledų sluoksnis

  • 3 puodeliai šaldyto banano griežinėlių
  • 1 sauja šviežių mėtų (arba 1/4 šaukštelio pipirmėčių ekstrakto)
  • 1 puodelio vandens
  • 1 puodelis kokosų pieno arba kokosų kremo
  • Klevų sirupas
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • Žiupsnelis druskos
  • PASIRINKTINAS: 1/2 mažo prinokusio avokado
veganiškų mielių spurgų receptas

Karštas fudge

  • 3 kvadratų pipirmėčių šokolado
  • 2 šaukštų rudųjų ryžių sirupo
  • 1/8 puodelio kokosų pieno

Paruošimas

  1. Į maisto kombainą įpilkite visų ingredientų, išskyrus klevų sirupą. Mėsa susmulkinti riešutus ir datas, tada išplakti, kad susidarytų lipni tešla. Paragaukite, įpilkite klevų sirupo, kad pasaldintumėte. Sumaišykite sirupą. Padalinkite tešlą į 12 vienodo dydžio rutuliukų. Įdėkite rutulius į mini bandelių keptuvę (1 rutulys kiekvienam mini kekso laikikliui). Švelniai paspauskite kiekvieną rutulį, kad jis susilygintų su mini kefyro keptuvės pagrindu. Kol ruošite įdarą, sudėkite į šaldiklį.
  2. Įpilkite mėtų ir vandens į greitąjį maišytuvą. Puree kartu. Mišinys sudedamas į stiklinę per ploną tinklelį. Švarus maišiklis. Supilkite atšildytą skystį atgal į maišytuvą. Sudėkite likusius ingredientus (išskyrus pusę bananų) ir tyrę išplakite iki vientisos masės. Įpilkite likusius bananus ir tyrę iki vientisos masės. Skonis! Įpilkite klevų sirupo, kad pasaldintumėte pagal savo skonį. Sumaišykite į sirupą. Dar kartą paragaukite, kad mišinys būtų pakankamai saldus. Mišinį tolygiai paskirstykite tarp mini bandelių formelių. Padėkite dėklą į šaldiklį, kad jis nustatytų (porą valandų). Sviesto peiliu atsargiai atlaisvinkite šaldytų ledų pyragus. Pakreipkite keptuvę, kad iš jos nepatektų. Išdėstykite lėkštėje ir mėgaukitės arba perkelkite į šaldytuvą ar šaldiklį, kad galėtumėte valgyti vėliau.
  3. Mažame puode ištirpinkite ant žemiausios ugnies, maišydami iki vientisos masės. Ledo pyragaičius išimkite iš pelėsio. Išdėstykite ant lėkštės ir nukoškite ant karšto putplasčio viršaus.