Kalbant apie veganiškus keksiukus, visada naudinga dėti uogas, nes taip sukuriamas puikus saldumo ir tartumo balansas. Galite pasigaminti savo uogienės arba tiesiog nusipirkti turguje! Kad ir ką nuspręstumėte daryti, būkite kūrybingi! Išmėginkite braškių, mėlynių ar aviečių įdarą! Minkšto vanilinio pyrago ir uogų uogienės derinys yra dieviškas. Skonis kaip vasara! Šis veganiškas keksiukas yra toks paprastas, kad jums net nereikia naudoti stovo maišytuvo! Tai taip pat Yummy!


Mišrios uogų uogienės užpildyti keksai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

413

Tarnauja

8-10

Ingridientai

Dėl veganiškų keksų:

  • 9-uncijų pieno be pieno
  • 1 šaukštelis obuolių sidro acto
  • 7,4 uncijos savaime augančių miltų
  • 3,5 uncijos auksinio rutulio cukraus
  • 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 2,1 uncijos kokosų aliejaus (išlydytas)

Sviesto kremui:

  • 5,3 uncijos augalinio sviesto
  • 14,1 uncijos cukraus pudros
  • 1 šaukštelis braškių skonio
  • Rausvas maisto dažiklis (nebūtina)
  • Pieno be pieno
  • Uogų uogienė

Paruošimas

Dėl veganiškų keksų:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir išklokite keksiukų skardą keksiukų dėžutėmis.
  2. Mažame dubenyje sumaišykite migdolų pieną su obuolių sidro actu ir plakite, kol visiškai susimaišys.
  3. Atidėkite 10 minučių, kad susigertų. Taip susidaro veganiškas „pasukas“.
  4. Dideliame maišymo dubenyje išsijokite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druskos bikarbonatą.
  5. Gerai sumaišykite, kad sujungtumėte.
  6. Į „pasukas“ įpilkite ištirpinto kokosų aliejaus ir šluotelę sumaišykite.
  7. Sudėkite šlapius ingredientus į sausą ir sumaišykite iki vientisos tešlos.
  8. Užpildykite dėklas 3/4 visos su tešla. Norėdami pašalinti oro burbuliukus, būtinai bakstelėkite skardines ant stalviršio.
  9. Įdėkite pyragus į įkaitintą orkaitę ir kepkite 18-20 minučių. Jūs žinosite, kad jie bus padaryti, kai įdėsite peilį ar iešmą. Jis pasirodys švarus ir yra elastingas.
  10. Padėkite keksiukus ant aušinimo stovo ir prieš šaldant leiskite visiškai atvėsti.

Užšalimui:

  1. Dubenyje, dideliu greičiu, išplakite sviestą iki kreminės masės. Aš naudoju savo stovo maišytuvą su baliono šluotelės priedu.
  2. Kai jūsų sviestas / margarinas yra kreminės ir šviesios spalvos, įpilkite į jį cukraus pudros ir rausvos spalvos maistą (nebūtinai) bei braškių kvapiųjų medžiagų.
  3. Švilpkite kartu, kol purus ir visiškai susimaišys.
  4. Įpilkite pieno be pieno, jei per tirštas.
  5. Perkelkite sviesto kremą į vamzdynų maišą, kuriame yra atviras apvalus antgalis.
  6. Šerdies keksiukų vidurį užpilkite uogų uogiene (nebūtinai), tada į kiekvieną keksiukų pyragą įmerkite sviestinio kremo lemputes ir pasukite nuo galiuko, kad pašalintumėte smailę.
  7. Aš savo veganiškus keksiukus papuošiau šviežiais vaisiais, gėlėmis (nevalgomomis) ir valgomuoju aukso blizgesiu!
  8. Šiuos keksiukus patiekite šviežius arba laikykite sandariame inde šaldytuve arba iš jo, sviesto kremas sutvirtės kambario temperatūroje.
  9. Geriausia valgyti per kelias dienas.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 413 # Angliavandeniai: 66 g # Riebalai: 16 g # Baltymai: 3 g # Natris: 71 mg # Cukrus: 50 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.