Jei jums patinka kinų prekių pasiėmimas, tai patiks ir P.F. Čongo mongolų jautiena. Seitano gabaliukai pakepinami sojos padaže, imbieru ir česnaku, dedami ant ryžių lovos, o ant viršaus dedami žalieji svogūnai. Šis patiekalas yra švelnus, riebus ir nepriekaištingai skanus.


Mongolų seitanai (veganai)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 4 puodeliai seitan
  • 6 dideli žali svogūnai, supjaustyti ant šališkumo
  • 1 puodelis mažai sočio padažo su natriu
  • 1 1/2 puodelio vandens
  • 1 šaukšto malto imbiero
  • 5 česnako skiltelės, maltos
  • 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
  • 1 šaukštelio kukurūzų krakmolo arba 3 šaukštų miltų
  • 1 puodelis rudojo cukraus
  • Augalinis aliejus, skirtas padažui
  • Virti ryžiai

Paruošimas

  1. Dubenyje sumaišykite sojos padažą, vandenį, imbierą, česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius, kukurūzų krakmolą ir cukrų. Atidėti.
  2. Virš didelės ugnies į didelę keptuvę arba indą įpilkite augalinio aliejaus. Leiskite aliejui įkaisti, maždaug 2 minutes.
  3. Seitoną supjaustykite 1 colio griežinėliais.
  4. Sudėkite seitano griežinėlius ir pakepinkite 2-3 minutes, kol lengvai paruduos.
  5. Įpilkite sojos mišinio į seitaną ir leiskite troškintis 2 minutes.
  6. Įmaišykite į kepsnelius, viską suplakite ir iškart patiekite ant ryžių.