Jei jums patinka kinų prekių pasiėmimas, tai patiks ir P.F. Čongo mongolų jautiena. Seitano gabaliukai pakepinami sojos padaže, imbieru ir česnaku, dedami ant ryžių lovos, o ant viršaus dedami žalieji svogūnai. Šis patiekalas yra švelnus, riebus ir nepriekaištingai skanus.
Mongolų seitanai (veganai)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
- 4 puodeliai seitan
- 6 dideli žali svogūnai, supjaustyti ant šališkumo
- 1 puodelis mažai sočio padažo su natriu
- 1 1/2 puodelio vandens
- 1 šaukšto malto imbiero
- 5 česnako skiltelės, maltos
- 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 1 šaukštelio kukurūzų krakmolo arba 3 šaukštų miltų
- 1 puodelis rudojo cukraus
- Augalinis aliejus, skirtas padažui
- Virti ryžiai
Paruošimas
- Dubenyje sumaišykite sojos padažą, vandenį, imbierą, česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius, kukurūzų krakmolą ir cukrų. Atidėti.
- Virš didelės ugnies į didelę keptuvę arba indą įpilkite augalinio aliejaus. Leiskite aliejui įkaisti, maždaug 2 minutes.
- Seitoną supjaustykite 1 colio griežinėliais.
- Sudėkite seitano griežinėlius ir pakepinkite 2-3 minutes, kol lengvai paruduos.
- Įpilkite sojos mišinio į seitaną ir leiskite troškintis 2 minutes.
- Įmaišykite į kepsnelius, viską suplakite ir iškart patiekite ant ryžių.