Šis blyno receptas yra nepaprastai universalus. Naudokite savo miltų mišinį: Aš naudojau ruduosius ryžius, sorą ir avižas. Aš taip pat įmaišiau į migdolų pieną. Jie buvo lengvi ir purūs bei gana tobuli. Štai visas receptas. Mėgautis!


Daugiagrūdžiai blynai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Veganai
daigintų tofu receptai

Tarnauja

8 blynai

Ingridientai

  • 1/2 puodelio rudųjų ryžių miltų
  • 1/2 puodelio sorų miltų
  • 1/2 puodelio avižinių miltų (avižiniai miltai perdirbimo metu kartais būna užteršti glitimu, todėl būtinai nusipirkite tokius, kurie pažymėti etikete be glitimo)
  • 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/4 šaukštelio kepimo sodos
  • Druska pagal skonį
  • 1 1/2 puodelio migdolų pieno, sumaišyto su 1 šaukšteliu balzaminio acto
  • 2 krūvos šaukšto linų miltų, sumaišytų su 9 šaukštais vandens
  • 1 šaukštelis gryno vanilės ekstrakto

Paruošimas

  1. Dideliame dubenyje plaktuvu sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir soda bei druska.
  2. Kitame dubenyje sumaišykite migdolų pieną su linų miltų mišiniu ir vanile.
  3. Į sausą mišinį įpilkite šlapio mišinio ir gerai išmaišykite. Nesijaudinkite dėl permaišymo, nes miltai be glitimo nestiprina kviečių, sumaišytų.
  4. Įkaitinkite keptuvę ir užpurkškite trupučiu aliejaus. Ant keptuvės užpilkite maždaug 1/4 puodelio tešlos ir leiskite blynui kepti, kol aplink šonus ir vidurį atsiras burbuliukų, tada apverskite ir virkite, kol apačia pasidarys auksinė.
  5. Patiekite karštą.