Šie crostini yra supilti aukštai su skaniais grybais, žolelėmis ir jūros dumbliais! Pagardų pridėjimas perkelia šį receptą į kitą lygį.


Grybas Crostini su jūros dumbliais (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
meksikietiškų pupelių troškinys

Tarnauja

4

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

  • 7 uncijos voveraičių grybų
  • 1 vidutinis šviežias kiaulienos grybas
  • 1 šaukštas dumblių arame
  • 1 skiltelė pjaustyto česnako
  • 1 šaukštas pjaustytų šviežių petražolių
  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • šviežios paprikos pagal skonį
  • visa druska pagal skonį
  • 4 riekelės naminės duonos

Paruošimas

  1. Jūros dumblius pamirkykite šiltame vandenyje apie 15/20 minučių, tada nusausinkite ir nusausinkite.
  2. Grybus nuvalykite drėgnu skudurėliu, jų neplaudami, tada mažu peiliu nuimkite stiebą ir supjaustykite skiltelėmis. Keptuvėje įkaitinkite tris šaukštus ypač pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus su susmulkinta česnako skiltele ir smulkintu šviežiu aitriosios paprikos gabaliukais (pagal skonį).
  3. Pašalinkite česnaką ir suberkite grybus. Įberkite juos trupučiu druskos ir virkite, kol jie taps minkšti. Po minutės suberkite kapotas petražoles ir jūros dumblius ir greitai išmaišykite.
  4. Skanaukite naminės duonos, kad ji būtų traški, supjaustykite šiltus grybus ant riekelių ir nedelsdami patiekite.

Pastabos

Šie grybai taip pat gali būti naudojami norint pagardinti gerą tagliatelle!