Labai paprastas grybų receptas, pagamintas per 30 minučių. Virtas su svogūnu ir kvapniais prieskoniais ši grybų masala yra tokia kvapni. Jūs tikrai norėsite tai padaryti dar ne kartą! Tai puikus, kaip pagrindinis patiekalas, patiekiamas su ryžiais, tačiau gali būti ir skanus. Bet kokiu atveju, visiems patiks ši grybautojų masala!
Grybų tyrelė Masala: Indijos grybai ir žalieji žirniai (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Daug skaidulų
- Mažai angliavandenių turintis veganas
- Veganai
Maisto gaminimo metas
20
Ingridientai
- 2 šaukštų aliejaus
- 1 šaukštelis kmynų sėklų
- 1 mažas raudonas svogūnas, tarkuotas naudojant didelę dėžutės šoninės tarką
- 2 puodeliai tankiai pjaustytų „White Button“ grybų (apie 8 uncijos)
- Druska, pagal skonį
- 1/2 šaukštelio kalendros miltelių
- 1/2 šaukštelio kmynų miltelių
- 1/2 šaukštelio raudonųjų kajeno pipirų
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/2 puodelio žalių žirnelių, šviežių ar šaldytų
- Šviežia kalendra papuošti
Paruošimas
- Įkaitinkite aliejų ir suberkite kmynų sėklas ir palaukite, kol sėklos pradės žliumbti.
- Įpilkite į tarkuotą svogūną ir virkite, kol svogūnas pradės minkštėti.
- Įpilkite grybų ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite druską, kalendros miltelius, kmynus, raudonuosius kajeno pipirus ir juoduosius pipirus su žaliaisiais žirneliais ir gerai išmaišykite.
- Uždenkite ir virkite penkias minutes.
- Įmaišykite kalendrą ir patiekite.