Šis nekeptas dvigubas šokolado pyragas yra ypač kreminis, be to, jam nereikia jokių išgalvotų ingredientų. Migdolai ir anakardžiai suteikia šiam desertui kreminės, burnoje tirpstančios tekstūros, o datulės ir kakava suteikia saldumo. Patiekite atvėsintą su puodeliu karštos kakavos.
Nekeptas dvigubas šokoladinis sūrio pyragas (veganiškas)
- Pieno nemokamai
- Receptai be glitimo
- Be cukraus / mažai cukraus
- Veganai
Ingridientai
Dėl plutos:
- 1 puodelis migdolų, mirkyti filtruojamame vandenyje mažiausiai 8 valandas, tada nusausinti
- 3/4 puodelio datos
- 1/3 puodelio kakavos arba kakavos
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 / 8-1 / 4 puodelio vandens
Užpildymui:
- 1 1/2 puodelio anakardžių, mirkyti filtruotame vandenyje mažiausiai 4 valandas, po to nusausinti
- 1 1/2 puodelio datos
- 1 1/2 puodelio vandens
- 1/4 puodelio kokosų aliejaus, ištirpęs
- 1/3 puodelio kakavos arba kakavos
- 1/2 šaukštelio druskos
- Šviežios citrinos žievelė (nebūtina)
pankolio lęšių sriuba
Norėdami papildyti:
- 1/4 puodelio datos
- 1/2 puodelio vandens
- 1/4 puodelio kakavos ar kakavos
- 1 šaukštas kokosų aliejaus, ištirpintas
Paruošimas
Norėdami sukurti plutą:
- Migdolus susmulkinkite iki smulkių trupinių ir perpilkite į vidutinio dydžio dubenį. Datles sutrinkite iki trupinių ir supilkite į dubenį.
- Pabarstykite druska ir išsijokite kakavą (arba kakavą) į dubenį.
- Gerai sumaišykite ir tada supilkite į vandenį. Pradėkite nuo 1/8 puodelio vandens. Jei jis per sausas, įpilkite dar. Jis turėtų būti pakankamai drėgnas, kad būtų galima minkyti rankomis.
- Ištieskite spyruoklinę formą kepimo popieriumi.
- Supilkite tešlą į pavasarį ir tolygiai paskirstykite. Ruošdami įdarą, padėkite pyrago keptuvę į šaldytuvą.
Norėdami užpildyti:
- Sumaišykite visus ingredientus iki smulkaus kremo.
- Išimkite pyrago skardą iš šaldytuvo ir supilkite įdarą į ją.
Norėdami atlikti papildymą:
- Įdarui skirtus ingredientus išplakite iki purios grietinėlės.
- Ant pyrago užpilkite apskritimo apskritimus. Jei laikysite aukščiau, jis giliau pateks į pagrindinį įdarą.
- Tada naudokite šaukštelio ar šakutės galą ir maišydami perbraukite perbraukite.
- Įdėkite į šaldiklį maždaug iki 3 valandų. Pjaustyti, kol dar pusiau užšaldyti, daro gražius švarius kraštus.