Tai yra traškūs, sveiki avižų krekeriai!


Avižiniai krekeriai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 1 puodelio kvietinių miltų
  • 1/2 puodelio avižinių dribsnių
  • 2 šaukštai augalinio margarino
  • 2 šaukštai linų sėklų
  • 2 šaukštai kepto traškiojo svogūno
  • pusė puodelio druskos
  • vandens (tiek, kiek reikia)

Paruošimas

  1. Dubenyje sumaišykite miltus, avižas ir druską. Atskirai sutrinkite traškų pakepintą svogūną su linų sėklomis ir supilkite juos į dubenį. Įpilkite margarino ir gerai išmaišykite. Po truputį įpilkite vandens, nuolat maišant tešlą. Tešla turi būti kieta, lengvai valdoma ir nelipti prie rankų.
  2. Miltus išdžiovinkite sausu paviršiumi ir voleliu ištempkite kuo plonesnį tešlos gabalą. Tešlą supjaustykite sausainių pjaustytuvais.
  3. Įkaitinkite lygintuvą iki maksimalios galios ir kepkite sausainius, leisdami jiems virti pirmiausia vienoje pusėje, o paskui apversdami. Kuo plonesnė tešla, tuo traškesni bus sausainiai.