Tai yra traškūs, sveiki avižų krekeriai!
Avižiniai krekeriai (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Ingridientai
- 1 puodelio kvietinių miltų
- 1/2 puodelio avižinių dribsnių
- 2 šaukštai augalinio margarino
- 2 šaukštai linų sėklų
- 2 šaukštai kepto traškiojo svogūno
- pusė puodelio druskos
- vandens (tiek, kiek reikia)
Paruošimas
- Dubenyje sumaišykite miltus, avižas ir druską. Atskirai sutrinkite traškų pakepintą svogūną su linų sėklomis ir supilkite juos į dubenį. Įpilkite margarino ir gerai išmaišykite. Po truputį įpilkite vandens, nuolat maišant tešlą. Tešla turi būti kieta, lengvai valdoma ir nelipti prie rankų.
- Miltus išdžiovinkite sausu paviršiumi ir voleliu ištempkite kuo plonesnį tešlos gabalą. Tešlą supjaustykite sausainių pjaustytuvais.
- Įkaitinkite lygintuvą iki maksimalios galios ir kepkite sausainius, leisdami jiems virti pirmiausia vienoje pusėje, o paskui apversdami. Kuo plonesnė tešla, tuo traškesni bus sausainiai.