Patiekalas yra puikus pusryčių paruošimas, kurį galite gaminti savaitės pradžioje, o tada užšaldyti, kai neturite laiko virti. Paprasčiausiai ištraukite troškintuvą iš šaldiklio naktį prieš tai, kai norite jį iškepti, ir leiskite atšilti šaldytuve. Jei grįžtate namo vėlai iš darbo, vaikai gali mesti jį į orkaitę ir sveikai papietauti. O kas nemėgsta pusryčių vakarienei?


Pusryčių tešla be aliejaus su rudos spalvos pluta (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Be riebalų / mažai riebalų
  • Veganai
žalių makaronų receptas

Tarnauja

6–8

Ingridientai

Puodai:

  • 1 12 uncijų pakuotė ypač tvirto šilko tofu
  • 3 šaukštai avinžirnių miltų (žr. Pastabas)
  • 2 šaukštai maistinių mielių
  • 3/4 šaukštelio jūros druskos arba pagal skonį
  • Juodieji pipirai, pagal skonį
  • 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto
  • 1 vidutinis geltonas svogūnas, plonai supjaustytas
  • 1 raudonasis varpinis pipiras, susmulkintas ir supjaustytas kubeliais
  • 8 uncijos Grybų grybai, supjaustyti griežinėliais
  • 4 česnako skiltelės, maltos
  • 1 receptai aštrūs pusryčių pyragaičiai (receptas pateiktas žemiau), sutrinti
  • 1 12 uncijų pakuotė šaldytų špinatų, atšildyta ir suvyniota
  • 2 dideles „Russet“ bulves, nuluptas ir sutarkuotas

Norėdami pagardinti aštrius pusryčių dešrelės pyragėlius:

  • 2 puodeliai vandens
  • 1 puodelis žmonių
  • 1/4 puodelio malto geltonojo svogūno
  • 4 česnako skiltelės, maltos
  • 2 saulėje džiovinti pomidorai, malti
  • 2 šaukštai tamarų arba pagal skonį
  • 1/2 šaukštelio džiovinto šalavijo
  • 1 šaukštelis susmulkintų pankolių sėklų
  • 1 arbatinio šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų dribsnių arba pagal skonį
  • 1/4 puodelio maistinių mielių
  • Jūros druska

Paruošimas

Norėdami pagaminti Puodai:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Sumaišykite sumaltą tofu, avinžirnių miltus, maistines mieles, jūros druską, juoduosius pipirus ir muskato riešutą maišytuve ir išplakite iki vientisos ir kreminės masės. Dideliame puode pakepinkite svogūną, paprikas ir grybus ant vidutinės ugnies, kol svogūnas taps permatomas ir pradės ruduoti, maždaug 8 minutes. Įpilkite vandens 1 arba 2 šaukštus vienu metu, kad daržovės neliptų. Įpilkite česnako ir pakepinkite dar minutę.
  3. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Įpilkite ištuštinto tofu mišinio, susmulkintų pusryčių pyragų, špinatų ir gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į nelipnų 9 × 13 colių dydžio kepimo indą.
  4. Pagardinkite bulves jūros druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Išplakite tarkuotas bulves ant bandelės ir uždenkite aliuminio folija.
  5. Kepkite 20 minučių. Nuimkite foliją ir toliau kepkite, kol bulvės paruduos, dar 12 - 15 minučių. Prieš pjaustydami ir patiekdami, kepkite 10 minučių.

Norėdami pagardinti aštrius pusryčius:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Vandenį ir sorą sumaišykite 2 ketvirčių puode su sandariu dangčiu. Užvirkite ant stiprios ugnies. Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio, uždenkite keptuvę ir virkite sorą, kol suminkštės, maždaug 20 minučių.
  3. Kol soros kepa, maždaug 5 minutes pakepinkite svogūną nedideliame puode ant vidutinio stiprumo ugnies, kol jis taps permatomas ir pradės ruduoti. Įpilkite vandens 1 arba 2 šaukštus vienu metu, kad svogūnas neliptų prie keptuvės.
  4. Įpilkite česnaką, saulėje džiovintus pomidorus, tamarą, šalaviją, pankolį, raudonųjų pipirų dribsnius ir dar minutę pakepinkite, kad paskrudintų prieskonius. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Įpilkite maistinių mielių ir virtų sorų, pagal skonį pagardinkite jūros druska ir gerai išmaišykite.
  5. Naudodami 1/4 puodelio dydžio ar nedidelį ledų samtelį, suformuokite sorų mišinį į pyragus ir padėkite juos ant nelipnios kepimo skardos arba įprastos kepimo skardos, išklotos pergamento popieriumi.
  6. Kepkite 15 minučių, apverskite pyragus ir toliau kepkite, kol pyragaičiai bus tvirti liesti ir lengvai paruduos, maždaug 10 minučių. Patiekite šiltai.

Pastabos

APSAUGOS PATARIMAS Avinžirnių miltai yra be glitimo miltai ir nėra lengvai keičiami miltais, kuriuose yra glitimo. Šis patiekalas naudojamas kaip tirštiklis ir, nors vietoj to galite naudoti kviečių miltus, avinžirnių miltai suteikia specifinį skonį, kuris ypač gerai tinka šiame patiekale. PASTABA DĖL GRAUDIJOS Norėdami, kad soros dirbtų kaip rišiklis, kad šiuose pyraguose būtų viskas kartu, turite jį beveik pervirti. Jei pirmą kartą gamindami tai atrodo trupiniai, į keptuvę įpilkite 2–3 šaukštus vandens daugiau, sandariai uždenkite ir leiskite virti dar 2–3 minutes. Pilis turėtų būti laikoma kartu, kai įspaudžiama tarp pirštų arba prispaudžiama prie keptuvės šono. https://www.amazon.com/China-Study-Family-Cookbook-Plant-Based/dp/1944648119/?tag=onegrepla-20