Tai labai paprastas vanilinis pyragas, iškeptas širdies formoje su vaniliniu sviestiniu kremu, bet paprastas yra gana skanus! Torto sluoksniai sukuria ombre efektą nuo tamsiai rožinės iki šviesios ir sviestinės kreminės rožės, kad papuoštų viršutinę dalį. Meilė tvyro ore!


„Ombre Heart“ Valentino dienos pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Tarnauja

16

Maisto gaminimo metas

210

Ingridientai

  • 4 šaukštai maltų linų sėklų
  • 10 šaukštų karšto vandens
  • 1 puodelio sojos pieno
  • 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
  • 2 1/2 puodelio pyrago miltų
  • 1 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
  • 4 šaukštelių kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 12 šaukštų sviesto be pieno
  • Kokosų sviesto grietinėlė
  • 1 puodelis konditerinio cukraus
  • 1 šaukšto migdolų pieno
  • Valgomosios aukso dulkės (neprivaloma)

Paruošimas

  1. Linų miltus sumaišykite su karštu vandeniu ir palikite pastovėti apie 5 minutes, kad sutirštėtų.
  2. Į sojos pieną įpilkite vanilės.
  3. Išsijokite miltus su kepimo milteliais ir druska,
  4. Kreminį veganą patepkite cukrumi iki purumo ir purumo, vidutiniu ar dideliu greičiu tai gali užtrukti apie 3–5 minutes.
  5. Įmaišykite sutirštintą linų pastą, maišydami vidutiniu greičiu, nuskuskite dubenėlio dugną ir šonus, kad būtų tolygiai.
  6. Į sutrintą mišinį įpilkite maždaug 1/3 miltų, tada įpilkite pusės sojos pieno.
  7. Įpilkite dar 1/3 miltų ir tada likusį sojos pieną.
  8. Įpilkite paskutinį kiekį miltų ir išmaišykite, kad tolygiai susimaišytų.
  9. Tešlą tolygiai padalykite į 4 dubenėlius ir nuspalvinkite juos nuo tamsiai rožinės iki šviesiai rožinės (beveik baltos) spalvos.
  10. Kepkite 25 minutes riebalais ir pergamentais išklota širdies forma arba tol, kol švelniai paspausdami centrus jie taps elastingi.
  11. Tuo tarpu paruoškite pasirinktą sviesto kremo receptą, kaip nurodyta to recepto instrukcijose.
  12. Padalinkite sviesto kremą į 4 vienodus dubenėlius, palikdami 1 porciją baltos, o kitas 3 - ombre smeigtukais.
  13. Papuoškite pagal savo skonį!
  14. Dėl cukraus glazūros konditerių cukrų sumaišykite su migdolų pienu ir aptepkite pyrago kraštą.
  15. Kai cukraus glazūra nudžiūsta, dažykite ją aukso blizgesio dulkėmis, sumaišytomis su trupučiu degtinės, kad pasidarytų dažų tešlą.