Įdaras ir skanus veganiškas omletas, pagardintas cukinijomis ir bazilikais! Yum!
Omletas su cukinijomis ir bazilikais (veganiškas)
- Pieno nemokamai
- Veganai
veganiški portobello grybų mėsainiai
Maisto gaminimo metas
10
Ingridientai
- gabalas veganiško čederio sūrio
- 4-5 lapai baziliko
- 1 cukinija
- 1 šaukštas saulėgrąžų sėklų
- 1 svogūnas
- 1/3 puodelio avinžirnių miltų
- alyvuogių aliejus
- vandens
- pipirų
- druska
Paruošimas
- Cukiniją ir svogūną supjaustykite į julienne arba vidutinius gabalėlius, susmulkinkite baziliko lapelius, supjaustykite vegano sūrį kubeliais.
- Apkepkite cukiniją ir svogūną.
- Dubenyje avinžirnių miltus sumaišome su vandeniu, po truputį įmaišydami ir maišydami, kol bus plakta kiaušinio konsistencija.
- Sumaišykite visas daržoves su avinžirnių miltų mišiniu, gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į karštą keptuvę. Kepkite iš vienos pusės, kol gerai paruduos, ir labai atsargiai apverskite. Apkepkite tortiliją iš kitos pusės.
- Prieš patiekdami pašildykite, kad sūris ištirptų.