Šis lęšių troškinys užima vieną puodą ir yra labai paprastas. Be to, jis yra toks baltymų sunkus ir įdaras bei toks skanus!


Vieno puodo lęšių troškinys (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
žalios picos pluta

Maisto gaminimo metas

55

Ingridientai

  • 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 geltonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 5 skiltelės česnako, maltos
  • 2 salierų šonkauliai susmulkinti
  • 2 morkos, supjaustytos
  • 2 puodeliai žalių arba rudų lęšių
  • 1 žalioji paprika, supjaustyta kubeliais
  • 1 didelė skardinė susmulkintų ekologiškų pomidorų
  • 8 puodeliai daržovių atsargų arba sultinio
  • 2 arbatiniai šaukšteliai rūkytos paprikos
  • 2 arbatiniai šaukšteliai malto kmynų
  • 1 šaukštelis rožinės Himalajų druskos
  • 1/2 šaukštelio česnako miltelių
  • 1 šaukštas obuolių sidro acto

Paruošimas

  1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų vidutinėje olandiškoje orkaitėje arba atsargų puode.
  2. Kai karštas, įpilkite svogūno ir virkite maždaug 6-8 minutes, kol auksinis ir permatomas.
  3. Tada įpilkite česnako ir virkite 1 minutę, dažnai maišydami.
  4. Tada sudėkite salierus, morkas ir žaliąsias paprikas.
  5. Virkite 8-10 minučių.
  6. Leiskite daržovėms karamelizuotis ir suskaidyti, suminkštėti, retkarčiais pamaišant.
  7. Pridėkite pomidorų, sultinio, pagardų per česnako miltelius.
  8. Užvirkite, tada uždenkite ir sumažinkite ugnį iki silpnos.
  9. Virkite 45 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol lęšiai sugers sultinį ir sutirštės.
  10. Jei norite, taip pat galite pridėti keletą puodelių į savo maišytuvą.
  11. Prieš patiekdami įpilkite acto ir išmaišykite.
  12. Paragaukite papildomos druskos ar pipirų.
  13. Patiekite ir mėgaukitės!