Būtina išbandyti bet kurį žemės riešutų sviesto ir bananų mėgėją. Šis pyragas, sustabdantis pasirodymą, puikiai tinka bet kokiai progai. Jis pagamintas iš keturių sluoksnių be glitimo žemės riešutų sviesto, sluoksniuoto su saldžiu, kreminiu žemės riešutų sviesto sluoksniu, o viduryje - riešutų sviesto ir banano sluoksnis. Visi žinome, kaip gerai dera žemės riešutų sviestas ir bananas, bet jie niekada neatrodė tokie geri


Žemės riešutų sviesto bananų sluoksnio pyragas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Dėl torto:

  • 1 1/2 puodelio universalių miltų be glitimo
  • 1 puodelis kokosų cukraus
  • 1 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio jūros druskos
  • 1 puodelis košės bananų
  • 1/4 puodelio pirmojo spaudimo kokosų aliejaus
  • 1 šaukšto gryno vanilės ekstrakto
  • 1/4 puodelio, plius 2 šaukštai vandens kambario temperatūroje
  • 2 šaukštai lygaus ekologiško žemės riešutų sviesto
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto

Užšalimui:

  • 2 15 uncijų skardinės organinio riebaus kokosų pieno, atšaldyto
  • 2 puodeliai nesūdytų skrudintų žemės riešutų, mirkomi 4 valandas ir nusausinami
  • 3/4 puodelio žalio kokosų nektaro arba klevų sirupo
  • 1/2 šaukštelio jūros druskos
  • 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
  • 1 3/4 puodelio kokosų sviesto, pašildyto iki skysčio
planetos Pochlebca pbj receptas

Užpildymui ir užpildymui:

  • 1/2 puodelio glotnaus ekologiško žemės riešutų sviesto
  • 2 dideli bananai, supjaustyti griežinėliais, padalinti

Paruošimas

Norėdami pagaminti pyragą:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F ir padėkite lentyną krosnies centre. 2 eilutė 6 colių skersmens torto keptuvės su 2 colių aukščio pusėmis su pergamentiniu popieriumi. Padenkite pergamento popierių ir keptuvės šonus lengvai kokosų aliejumi. Dideliame dubenyje išplakite miltus, kepimo soda, jūros druską ir cukrų, kad gerai išplaktų.
  2. Į mažą dubenį gerai išplakite bananus, aliejų, vandenį, žemės riešutų sviestą ir vanilės ekstraktą, kad gerai susimaišytų, tada suplakite į miltų mišinį, kol gerai susimaišys. Plakite į sidro actą, kol susidarys burbuliukai. Tešlos tešlą perpilkite į paruoštas keptuves ir kepkite, kol į centrą įdėtas testeris pasirodys švarus, maždaug 25–30 minučių.
  3. Atvėsinkite pyragaičius keptuvėje ant stovo, apie 1 valandą. Supjaustykite aplink keptuvės šonus, kad atsilaisvintų. Iškepkite pyragus ant lėkštės; nulupkite pergamento popierių. Padėkite į šaldytuvą atšaldyti iki labai šalto, kad būtų lengviau pjaustyti. Atšaldžius pyragaičius supjaustykite horizontaliai per pusę, kad turėtumėte 4 sluoksnius.

Norėdami padaryti matinį:

  1. Kol pyragas vėsta, padarykite šalčio. Sumaišykite visus ingredientus greitame maišytuve arba maisto kombaine ir sumaišykite iki vientisos masės. Į dubenį supilkite šaldytą maistą ir padėkite į šaldiklį iki plaktos grietinėlės konsistencijos. Tai gali užtrukti nuo 30 iki 60 minučių, atsižvelgiant į tai, koks šiltas šalnas.

Norėdami surinkti pyragą:

  1. Paruoštą šalną, vieną pyrago sluoksnį padėkite ant lėkštės. Pirmąjį sluoksnį paskleiskite maždaug 1/2 colio storio glaistu, po to - antruoju. Pakartokite putojimą, tada viršuje supjaustykite supjaustytą bananą, po to žemės riešutų sviestą, būdami atsargūs, kad pyragas neslystų.
  2. Tada viršuje padenkite dar vieną pyrago sluoksnį, tada dar labiau sutrinkite, tada paskutinį pyrago sluoksnį. Leiskite 30 minučių pastovėti šaldiklyje, kad viduriniai sluoksniai susitvarkytų, kad jie neslystų šaldant likusį pyragą. Užšaldytą dubenį uždenkite plastiku ir taip pat įdėkite į šaldiklį.
  3. Kai jie atvės, paskleiskite šalną ant viršutinio ir apatinio pyrago šonų ir, jei norite, dalį papildomo vamzdžio panaudokite vamzdelio apačioje (įdėkite į konditerijos maišelį arba plastikinį maišelį su nupjautu kampu). Torto viršų papuoškite likusiais bananais.
  4. Visą likusį pyragą laikykite šaldytuve.

Pastabos

Jei norėtumėte 4 sluoksnių 9 colių pyrago, padvigubinkite visą šį receptą ir kepkite dviejose 9 colių pyrago keptuvėje maždaug 50–55 minutes, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus ir pritvirtinsite kelis trupinius.