Avižiniai sausainiai yra mėgstami užkandžiai! Jie yra taip greitai lengvai plakami kartu, naudojant ingredientus, kuriuos visada gulite spintelėje ir jie greitai virti. Naudojant avižas kaip sausainių pagrindą, mišinyje pridedama sveikų angliavandenių, suteikiant ilgalaikės energijos visą dieną.
Žemės riešutų sviesto avižiniai sausainiai (veganiški)
- Pieno nemokamai
- Veganai
Maisto gaminimo metas
20
Ingridientai
Sausi ingredientai:
- 2 puodeliai valcuotų avižų
- 3 krūvos šaukštų kokosų cukraus
- 1/4 šaukštelio kepimo miltelių
Drėgni ingredientai:
- 4 krūvos šaukštų žemės riešutų sviesto
- 1 linų kiaušinis (naudojant 2 šaukštus linų sėklų)
- 4 šaukštai klevų sirupo
- 1/4 puodelio jogurto alternatyvos
- 2 šaukštai kokosų aliejaus
Paruošimas
- Orkaitę įkaitinkite iki 360ºF ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi
- Sumaišykite visus sausus ingredientus kartu dideliame dubenyje. Pirmiausia išplakiau avižines avižas, kad susidaryčiau avižiniai miltai, ir po to supyliau į dubenį, kad sujungčiau likusius sausus ingredientus. Į dubenį supilkite kokosų cukrų ir kepimo miltelius ir sumaišykite ingredientus.
- Ištirpinkite kokosų aliejų mikrobangų krosnelėje, kol jis taps skystos konsistencijos (turėtų būti tik apie 1/2 minutės).
- Paruoškite savo linų kiaušinį, sumaišydami 2 šaukštus linų sėklų ir 4-5 šaukštus vandens. Leiskite jam sėdėti 10 minučių, kol mišinys gerai susimaišys.
- Sumaišykite visus šlapius ingredientus tokia tvarka: klevų sirupu, ištirpintu kokosų aliejumi, žemės riešutų sviestu, linų kiaušiniu ir jogurtu. Užsakymas neturi per daug reikšmės, bet aš norėčiau pirmiausia įmaišyti plonesnį skystį, kad tada būtų lengviau sumaišyti žemės riešutų sviestą į drėgną mišinį.
- Sumaišykite sausus ir šlapius ingredientus ir gerai išmaišykite, kol ingredientai visiškai susimaišys.
- Iš sausainių tešlos suformuokite apvalius rutulius ir padėkite juos ant savo kepimo skardos, šakute lengvai paspausdami kiekvieną tešlos rutulį.
- Įmeskite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite maždaug 20–25 minutes arba tol, kol sausainių paviršius taps auksinis. Jei jūsų orkaitė linkusi per daug įkaisti, būtinai patikrinkite, ar jūsų slapukai yra 18 minučių.
- Kai sausainiai bus paruošti, išimkite juos iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti ant kepimo skardos arba perkelkite į aušinimo stovą.