Kalbant apie anakardžių sūrį, įprasta manyti, kad jis bus pikantiškos veislės. Tačiau saldus anakardžių sūris taip pat gali būti skanus! Pvz., Šis kriaušių anakardžių sūris yra skanus priedas prie bet kokių krekerių plokštelių. Tahinas užtikrina, kad jis kreminis, o kardamonas ir kmynai suteikia kvapnų skonį.


Kriaušių anakardžių sūris (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 2 puodeliai anakardžių, mirkomi mažiausiai 1 valandą, geriausia per naktį
  • 2 šaukštų laimo sulčių
  • 1 šaukštas tahini
  • 1 šaukštas migdolų sviesto
  • 1/2 iš 1 kriaušės
  • 1/2 puodelio migdolų pieno
  • 1/2 šaukštelio malto žaliojo kardamono
  • 1/2 šaukštelio cinamono

Paruošimas

  1. Nuplaukite anakardžius ir suberkite juos į trintuvą.
  2. Kriaušę nulupkite, pašalinkite sėklas, supjaustykite mažesniais gabalėliais ir suberkite į trintuvą.
  3. Sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.
  4. Jei sūris per storas, įpilkite daugiau migdolų pieno. Tarnauti.