Minkštos bulvės ir žiedinių kopūstų žiedynai supilami į aliejų ir druską, iškepami ir uždengiami kvapniu pesto marinatu. Šviežias bazilikas, kvepiantis česnakas ir truputis svogūnų miltelių supakuoja šį patiekalą su skoniu. Ši pusė gražiai lydės bet kurią vakarienę.


Pesto skrudintos bulvės ir žiediniai kopūstai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 4 vidutinės bulvės supjaustytos kubeliais
  • 1 vidutinis žiedinis kopūstas susmulkintas
  • 5 šaukštai aliejaus
  • 1/2 supakuoto puodelio baziliko
  • 1/2 puodelio pušies riešutų
  • Druska
  • 1 česnako skiltelė
  • Lašelis svogūnų miltelių
  • Maistiniai mielių dribsniai (nebūtina)

Paruošimas

  1. Suberkite kubeliais pjaustytas bulves į 1 šaukštą aliejaus ir druskos gabalėlį. Kepkite 55 minutes 400 ° F temperatūroje.
  2. Padažui kapotų žiedinių kopūstų užpilkite 1 šaukštu aliejaus ir druska. Kepkite 45 minutes 400 ° F temperatūroje.
  3. Virtuvės kombaine sumaišykite 1/2 puodelio baziliko, 1/2 puodelio pušies riešutų, druskos, 1 česnako skiltelę, brūkšnį svogūnų miltelių ir 3 šaukštus aliejaus, jei norite, dar daugiau.
  4. Prieš apdengdami pestu, leiskite daržovėms minutę ar dvi atvėsti, vieną kartą pabaigę. Tarnauti.