Šie pikantiški vafliai yra didžiausia pusryčių prabanga. Jie derina puikią žolelių puokštę, kurią vaflės pavidalu gali suteikti tik pica - gana nuostabi, tiesa? Šie magiški kūriniai yra traškūs iš išorės, o minkšti iš vidaus, puikiai tinka patys arba su trupučiu veganiško jogurto padažo.


Picų skonio bulvių vafliai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai
  • Be kviečių
veganiško sūrio rutulio receptas

Kalorijos

1282

Ingridientai

  • .43 puodeliai neapdorotų grikių kruopų, mirkyti
  • .43 puodeliai uncijos soros, mirkytos
  • 2 puodeliai be glitimo avižų
  • 2 1/3 puodelių vandens
  • 1/2 šaukštelio ar mažiau Himalajų druskos
  • 1 šaukštelio džiovintų česnakų arba 1 česnako skiltelė
  • 1 šaukštas svogūnų dribsnių
  • 1 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio
  • 2 šaukštai maltų linų sėklų
  • 1,2 uncijos mirkytų pomidorų be aliejaus, mirkyti
  • Juodieji pipirai pagal skonį
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • 2 vidutinės bulvės, nuluptos ir tarkuotos

Paruošimas

  1. Grikius ir sorą pamirkykite per naktį. Nuplaukite ir nusausinkite. Kruopos sugers maždaug 3,2 uncijos vandens.
  2. Supilkite karštą vandenį ant saulėje džiovintų pomidorų. Leiskite jiems mirkyti bent 15 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F.
  3. Šiek tiek sutepkite orkaitės vaflių formas - naudokite kepimo šepetėlį arba tiesiog pirštą. Atminkite, kad reikia tik mažyčio. Vaflių formas padėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi.
  4. Smulkiai sutarkuokite bulves, jos turėtų duoti jums apie 1 puodelį tarkuotų bulvių. Pomidorus nusausinkite ir nuplaukite, supjaustykite mažesniais gabalėliais.
  5. Įmaišykite juos į visus kitus ingredientus (išskyrus bulves) į maišytuvą ir sumaišykite mišinį, kol susidarys vienalytė tešla. Įpilkite skysčio palaipsniui. Galiausiai įmaišykite tarkuotas bulves (nemaišykite).
  6. Leiskite tešlai sėdėti 10 minučių. Tešlą padalinkite tarp vaflių formų, naudodami ryklį.
  7. Kepkite vaflius 25 minutes, kol pamatysite, kad jie yra gana tvirti ir auksiniai. Išimkite juos iš orkaitės ir palikite šiek tiek atvėsti. Tada apverskite vaflius aukštyn kojomis ant kepimo skardos ir leiskite jiems beveik visiškai atvėsti. Tai turėtų užtrukti apie 20–30 minučių.
  8. Palietę formas jie turėtų jaustis panašūs į jūsų rankos temperatūrą. Jei jie bus per karšti, bus sudėtingiau juos gražiai atsikratyti. Pašalinkite juos iš silikono formos.
  9. Kepkite vaflius dar 10 minučių, kol jie taps auksiniai, tada išimkite iš orkaitės.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 1282 # Bendri angliavandeniai: 246g # Riebalai: 21g # Bendras baltymų kiekis: 44g # Bendras natris: 15mg # Bendras cukrus: 4g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.